Pedwerydd seminar cig a chynhyrchion cig DIL
Technolegau newydd sbon ar gyfer y diwydiant cig
Am y pedwerydd tro, mae Sefydliad Technoleg Bwyd yr Almaen (DIL) yn eich gwahodd i'r seminar cig a chynhyrchion cig. Nod cyfarfod blynyddol y diwydiant yw rheoli cyfarwyddwyr, rheolwyr cynhyrchu a phlanhigion, datblygwyr cynnyrch, rheolwyr marchnata, rheolwyr cynnyrch a gwerthu a'r cyflenwyr perthnasol a bydd yn cael ei gynnal ar Hydref 17, 2012 yn Quakenbrück.
Gall y cyfranogwyr edrych ymlaen at drafodaethau diddorol ar gysyniadau deallus, wedi'u cymedroli gan yr arbenigwr diwydiant Renate Kühlcke, sy'n olygyddol gyfrifol am afz cyfryngau arbenigol y diwydiant cig - papur newydd cigydd cyffredinol a FLEISCHWIRTSCHAFT yn nhŷ cyhoeddi arbenigol yr Almaen. Mae cysyniadau sydd newydd eu datblygu ar gyfer gweithdrefnau a phrosesau newydd ynghyd â chynhyrchion o ansawdd uchel yn anhepgor yn y farchnad hynod gystadleuol hon er mwyn cadw i fyny â'r gystadleuaeth ac i agor grwpiau a marchnadoedd targed newydd. Dealltwriaeth dda o bosibiliadau technolegau newydd yw'r ffactor pendant yma.
Mae gwireddu arloesiadau yn y diwydiant cig yn gofyn am fwy na syniadau da yn unig: Rhaid gweithredu prosesau sydd newydd eu datblygu a chydnabod cyfleoedd a risgiau mewn da bryd.
Mae'r DIL mewn sefyllfa dda ym maes technoleg cig ac mae ganddo ystod eang o gymwyseddau yn ogystal â'r offer angenrheidiol i gynnal ymchwil yn y maes hwn, sydd yr un mor berthnasol i wyddoniaeth a diwydiant oherwydd ei gyfeiriadedd sy'n canolbwyntio ar gymhwyso. Mae'r adeilad newydd ei adeiladu, a roddwyd ar waith y llynedd, yn gwneud cyfraniad pendant i hyn. Yn y bedwaredd seminar ar gynhyrchion cig a selsig, bydd technolegau o wahanol feysydd yn cael eu cyflwyno sy'n unigryw yn y byd o ran eu newydd-deb.
Gyda chronfa o siaradwyr o'r radd flaenaf o feysydd mwyaf amrywiol technoleg cig, sy'n cyflwyno'r canfyddiadau diweddaraf mewn meysydd fel triniaeth bwysedd uchel, gwella ansawdd a sicrhau ansawdd, mae'r trefnwyr eisiau trwmpio llwyddiannau'r blynyddoedd diwethaf eto.
Y ffi cyfranogi yw 300 ewro ac mae'n cynnwys rhaglen y gynhadledd, egwyliau coffi a byrbryd amser cinio. Fodd bynnag, gan fod nifer y cyfranogwyr yn gyfyngedig, argymhellir cofrestru'n gynnar. Mae hyn yn rhwymol ar ôl cadarnhad. Dim ond am ffi o 50 ewro y gellir canslo hyd at y dyddiad cau cofrestru. Ar ôl hynny, mae ffi lawn y seminar yn ddyledus, ond gellir trosglwyddo cyfranogiad.
Derbynnir cofrestriadau tan Hydref 12fed trwy'r post, ffôn, ffacs neu e-bost.
Mae mwy o wybodaeth am gofrestru ynghyd â darlithoedd a siaradwyr i'w gweld yn y Taflen digwyddiadau.
Cofrestrwch yn:
Sefydliad Almaeneg Technolegau Bwyd
Yr Athro-von-Klitzing-Strasse 7
49610 Quakenbrück
Anja Stange Mrs.
Ffôn: +49 (0) 5431.183-0
Ffacs: +49 (0) 5431.183 - 200
e-bost: Mae'r cyfeiriad ebost yn cael ei warchod rhag spam bots, Rhaid i arddangos JavaScript yn cael ei droi ymlaen!
Ffynhonnell: Quakenbrück [DIL]
