Saethu cychwyn ar gyfer y Nutri-Score yn yr Almaen
Yn yr Almaen, bydd yn bosibl o fis Tachwedd 2020 hefyd i arddangos y Sgôr Nutri, cynrychiolaeth syml, â chôd lliw o ansawdd maethol bwyd ar y label. Ar Hydref 9, 2020, cymeradwyodd y Cyngor Ffederal ordinhad gan y llywodraeth ffederal a fydd yn galluogi cwmnïau bwyd i ddefnyddio'r Sgôr Nutri-Sgôr mewn modd diogel yn y dyfodol yn y dyfodol. Mae hyn yn paratoi'r ffordd i'r logo gwirfoddol gael ei ddarganfod ar fwy a mwy o labeli bwyd yn y dyfodol. Yr ymdeimlad a'r pwrpas y tu ôl iddo: Mae'r Sgôr Nutri yn galluogi defnyddwyr i gymharu gwerthoedd maethol yn fras ac yn gymorth cyflym i wneud penderfyniadau wrth siopa.
Pa iogwrt ffrwythau sydd â'r gwerth maethol gwell o'i gymharu? A yw ffrwythau sych mewn muesli yn gwella ei ansawdd maethol? Ar gyfer cymariaethau cynnyrch o'r fath o fewn categori bwyd, mae'r Sgôr Nutri yn darparu atebion hawdd eu deall mewn pum lefel: Os yw bwyd yn llawn priodweddau maethol buddiol, mae'n derbyn A wedi'i amlygu mewn gwyrdd - y Sgôr Nutri-positif mwyaf positif. Mae C melyn wedi'i amlygu yn dynodi ansawdd maethol canolig. Mae gwaelod y sgôr yn E wedi'i amlygu'n goch ar gyfer bwydydd sydd â'r gwerth maethol cymharol dlotaf a dylid eu bwyta'n gynnil.
Mae'r Sgôr Nutri yn ategu'r tabl maethol, sy'n ofynnol ar gyfer bron pob bwyd wedi'i becynnu yn unol â Rheoliad Gwybodaeth Bwyd yr UE. Gall bwyd nad oes rhaid iddo gael bwrdd maethol - fel afalau wedi'u pecynnu ymlaen llaw neu eitemau heb eu pecynnu yn y becws neu yn y farchnad wythnosol - hefyd gario'r Sgôr Nutri-Score. Fodd bynnag, dim ond os darperir bwrdd maethol iddynt yn wirfoddol. Gellir defnyddio'r Nutri-Score hefyd mewn hysbysebu, er enghraifft mewn manwerthu ar-lein - ond dim ond ar gyfer bwydydd sydd â'r logo ar y label mewn gwirionedd.
Rhaid gosod y Sgôr Nutri ar flaen y cynnyrch yn nhraean isaf y pecyn. Mae hyn yn cael ei bennu gan y rheoliad cenedlaethol newydd gan gyfeirio at amodau defnyddio'r logo sydd wedi'i angori yng nghyfraith nod masnach Ewropeaidd. Mae'r rhain yn pennu rheol bwysig arall i bob cwmni sydd am ddefnyddio'r Sgôr Nutri - ni waeth a yw yn yr Almaen, Ffrainc neu rywle arall: Rhaid i unrhyw un sy'n defnyddio'r Sgôr Nutri-Sgôr ar gyfer un o'u brandiau cynnyrch labelu holl gynhyrchion y brand hwn ag ef ar ôl cyfnod pontio - ni waeth beth yw'r dyfarniad gwerth maethol. Dim ond y cynhyrchion hynny o frand y mae eu cyfansoddiad maethol yn ffafriol beth bynnag na chaniateir eu labelu.
Mae Dr. Christina Rempe, www.bzfe.de
