Yn Rwsia, mae'r galw am gig yn cynyddu
Cig a selsig yn fuan i fod yn nwyddau moethus?
Yn Rwsia, mae'r galw am gig wedi cynyddu'n sylweddol. Dyma ganlyniad gwerthusiad o ddiwydiant cig Rwseg. Ar gyfer chwarter cyntaf 2004, mae arsylwyr marchnad Rwseg yn dangos cynnydd o 13,9 y cant mewn incwm go iawn o'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol. Ar yr un pryd, roedd tystiolaeth o gynnydd o bedwar y cant yn y galw am ddofednod a chynhyrchion cig. Cynyddodd cynhyrchu selsig a chynhyrchion cig ddeg i 25 y cant. Achosodd stociau sylweddol is o gig, y dirywiad difrifol mewn mewnforion cig a chostau cynhyrchu uwch ar lefel cynhyrchydd i brisiau cig godi'n sydyn.Yn chwarter cyntaf 2004, mewnforiwyd bron i 50 y cant yn llai o gig i Rwsia o ran maint a gwerth nag yn yr un cyfnod y flwyddyn flaenorol. Collodd allforwyr oddeutu $ 250 miliwn mewn gwerthiannau. Arweiniodd y diffygion sy'n gysylltiedig â rhoi trwyddedau mewnforio a'r gwaharddiad mewnforio tymor byr gan awdurdodau Rwseg at y cyfyngiad hwn. Mae ffigurau mis Ebrill yn awgrymu y bydd cyfeintiau mewnforio yn normaleiddio eto. Mewn rhai achosion, adroddir am fewnforion anghymesur o uchel hyd yn oed.
Gostyngiad mewn poblogaethau gwartheg a moch
Yn ôl arbenigwyr Moscow, bydd Rwsia yn parhau i fod yn ddibynnol ar fewnforion cig a llaeth yn y blynyddoedd nesaf. Nid yw ein cynhyrchiad cig ein hunain yn ddigon i ateb y galw. Gyda lefel hunangynhaliaeth o tua 70 y cant ar gyfer porc a 60 y cant ar gyfer cig eidion, mae marchnad Rwsia yn un o'r marchnadoedd gwerthu pwysicaf ar gyfer yr UE a gwledydd tramor.
Dros y 14 mlynedd diwethaf, mae poblogaethau gwartheg a mochyn Rwsia wedi gostwng 58 y cant i ddim ond 24,1 miliwn o wartheg a 16,2 miliwn o foch. Mae rhagolwg cyfredol yn awgrymu y bydd y duedd hon yn parhau: Yn ystod y flwyddyn galendr gyfredol, disgwylir i nifer y gwartheg ostwng 1,8 y cant a nifer y moch XNUMX y cant.
Arweiniodd y cynnydd mewn dyled ymhlith busnesau amaethyddol, offer technegol sy'n heneiddio, cyfleoedd cyfyngedig i gael credyd hirdymor a chynhaeaf gwael y llynedd at y datblygiad hwn. O ganlyniad i'r cynhaeaf tynn oherwydd y gwres, cododd prisiau grawn porthiant a phorthiant cyfansawdd yn sydyn. Yn ôl arbenigwyr marchnad Rwsia, arweiniodd hyn at gynnydd o 17 y cant mewn prisiau porthiant cyfansawdd. Fel mewn llawer o wledydd Dwyrain Ewrop, mae hyn yn gysylltiedig â gostyngiad mwy yn niferoedd da byw. Yn aml, yr anifeiliaid yw “arbedion” y cwmni: mewn cyfnod anffafriol, yn syml, cedwir llai o anifeiliaid. Mae'r duedd hon hyd yn oed yn fwy perthnasol i gwmnïau mawr nag i gwmnïau llai sy'n gweithredu i'w cyflenwad eu hunain.
Mae cwotâu mewnforio yn achosi i brisiau godi
Felly daeth yr alwad am gefnogaeth y wladwriaeth a diogelwch ar gyfer bridio da byw yn fwyfwy. Cymerodd llywodraeth Rwsia hyn i ystyriaeth trwy gyflwyno cwotâu mewnforio ar gyfer cig eidion, porc a dofednod ym mis Ebrill y llynedd. Dim ond yn y tymor hwy y mae darparu benthyciadau llog isel a chynnydd mewn bridio anifeiliaid yn debygol o gael effaith gadarnhaol.
Ers cyflwyno'r cwotâu, mae prisiau nwyddau wedi'u mewnforio a chig domestig wedi codi'n rhyfeddol o sydyn. Ar y lefel gyfanwerthu, roedd cig eidion wedi'i fewnforio yn costio 46 y cant yn fwy ar ddiwedd mis Mai yn y flwyddyn galendr gyfredol, a chostiodd porc wedi'i fewnforio 52 y cant yn fwy nag ar ddiwedd mis Ebrill y flwyddyn flaenorol. Yn ystod yr un cyfnod, cododd prisiau cynhyrchwyr ar gyfer porc 48 y cant. Mae arbenigwyr yn y farchnad yn tybio bod y duedd prisiau cynyddol ar gyfer cig eidion yn debygol o barhau, yn enwedig gan fod y cyflenwr tramor mwyaf - Wcráin - yn dangos gostyngiad mewn cynhyrchiant cynradd.
Ffynhonnell: Bonn [ZMP]
