Sommerudgave "Kompasernæring"
Beskytter C-vitamin dig mod forkølelse? Hæver æg kolesterol? Er sukker, fedt og salt generelt skadeligt? Mange mennesker ved undertiden ikke, hvad de skal spise og drikke, og hvilke oplysninger der er korrekte. ”Alle kan lide at tale om ernæring. Når alt kommer til alt spiser og drikker vi alle. Men næsten hver dag vises der adskillige, ofte modstridende rapporter om de mulige effekter af vores kost på helbredet, "sagde Julia Klöckner, forbundsministeren for fødevarer og landbrug, i den aktuelle udgave "Kompasernæring".
Magasinet med titlen "Ernæringsmyter afdækket - udforsket eller opfundet?" Hjælper med at forstå, hvad der ligger bag myterne og trends. Med mange praktiske tip viser det, hvordan videnskabsbaseret ernæringskendskab kan implementeres i hverdagen. For eksempel, hvordan man finder den rigtige mængde sukker, fedt og salt. Eller hvorfor det ikke er fornuftigt eller ikke sundere at generelt afholde sig fra korn eller mejeriprodukter. I interviewet Dr. Margareta Büning-Fesel, leder af Federal Center for Nutrition: "Madtrends er muligvis så populære, fordi de har klare regler. Folk skal bare vælge mellem en begrænset forsyning, og beslutninger tages fra dem. Vi bør lytte mere til vores egen krop og reflektere over, hvad vi kan lide og virkelig gør godt. "
Udgiveren af magasinet "Compass Nutrition" adresseret til forbrugerne er det føderale ministerium for fødevarer og landbrug. Redigeret af Federal Center for Nutrition, Kurzmagazin udgives tre gange om året. Alle problemer kan findes som tilgængelige PDF-filer til download http://www.in-form.de/kompass-ernaehrung, Du kan bestille den trykte version af magasinet gratis: Send en e-mail med din adresse Denne e-mailadresse bliver beskyttet mod programmer som samler emailadresser For at vise JavaScript skal være aktiveret! og angiv, hvor mange kopier pr. udgave, du vil modtage.
