Nye numre for madaffald
Næsten 12 millioner af fødevarer går i skrald hvert år i Tyskland, eller omkring 75 kg pr. Indbygger. Dette var resultatet af undersøgelsen offentliggjort i september 2019 "Madaffald i Tyskland - Baseline 2015", som blev udført af Johann Heinrich von Thünen Institut (TI) på vegne af det føderale ministerium for fødevarer og landbrug (BMEL). Den såkaldte "BMEL Baseline 2015" tjener som grundlag for den nationale strategi til reduktion af madaffald. For information om aktuelle tal og den nationale strategi for reduktion af madaffald, se www.lebensmittelwertschaetzen.de.
Undersøgelsen "Madaffald i Tyskland - Baseline 2015" kan du se på siderne af initativet for godt for tonet! hente: www.zugutfuerdietonne.de/initiative-material-und-aktionen
