Leonardo DiCaprio investerer i Mosa Meat og Aleph Farm
Maastricht, Holland og Rehovot, Israel, 2013. april 2018 /PRNewswire/ -- DiCaprio slutter sig til to pionerer i kødalternativindustrien som investor og rådgiver. Miljøaktivist og Oscar-vinder Leonardo DiCaprio investerer i Mosa Meat and Aleph Farms. Begge virksomheder er kendt for at høste kød direkte fra dyreceller. Mosa Meat præsenterede den første celledyrkede hamburger i 2021, og Aleph Farms fejrede succeser med celledyrkede bøffer i XNUMX og XNUMX. Leonardo DiCaprio ser sit nye projekt som en mulighed for at udvide sit engagement i miljøet: "At ændre vores kost er en af nøglerne til at bekæmpe klimakrisen. Med deres nye måder at producere kød på åbner Mosa Meat og Aleph Farm op for innovative bæredygtige måder at opfylde forbrugerens ønske om kød på. Begge løser et af de største aktuelle problemer i kødindustrien. Derfor glæder jeg mig som investor og rådgiver til at blive en del af disse to succeshistorier, der vil gøre celledyrkning kød tilgængeligt for slutforbrugeren."
Den globale kødindustri har en enorm negativ indvirkning på miljøet, og det globale kødforbrug forventes at stige med 2050-40 % i 70. Ved at dyrke kød kan miljøet skånes, uden at forbrugeren skal undvære det samme. Eksperter forudser, at markedet for celledyrket kød, som en del af den større proteinomstilling, vil være 2030 milliarder USD værd allerede i 25. Mosa Meats administrerende direktør, Maarten Bosch, glæder sig over at arbejde sammen med den nye prominente investor: "Leonardo DiCaprios indsats for at gøre verden til et bedre sted stemmer godt overens med vores mission hos Mosa Meat. Vi er derfor glade for at kunne byde ham velkommen som rådgiver og investor Sammen vil vi levere bæredygtigt kød til nuværende og fremtidige generationer." "Som en engageret miljøaktivist vil Leonardo DiCaprio være en del af vores advisory board og team af topinvestorer. Vores team arbejder hårdt på at fremme bæredygtighed i fødevareindustrien, og vi er glade for at have nogen på vores side i Leo, som deler denne vision. ", tilføjer Aleph Farms, administrerende direktør Didier Toubia.
Den positive indvirkning, som celledyrket kød har på miljøet, er bemærkelsesværdig: Ifølge et uafhængigt livscyklusanalysestudie har denne produktionsmetode 92 procent mindre indvirkning på klimaet end industriel kødproduktion. Luftforureningen reduceres også med 92 procent, og der bruges 95 procent mindre plads og 78 procent mindre vand. Arealer, der er frigjort og ikke længere bruges til industriel kødproduktion, vil så kunne genplantes f.eks. Det ville være meget gavnligt for klimaet. En anden mulighed ville være at bruge den frie jord til at dyrke afgrøder eller anden mad. Derudover reducerer de automatiserede og sterile processer, der er involveret i dyrkningen af kød, risikoen for forurening. Det betyder omvendt også, at det ikke længere er nødvendigt at tilsætte antibiotika, hvilket stadig er et stort problem i dag, for eksempel på grund af fabrikslandbrug.
Kilde: https://www.presseportal.de
