Wilke-skandale: fødevarer kræver uafhængige statslige institutioner til overvågning af fødevarer

I lyset af skandalen omkring Wilkes pølse, der er forurenet med listeria, har forbrugerorganisationen foodwatch opfordret til en grundlæggende reform af madovervågningen i Tyskland. I stedet for at organisere kontrollerne på distriktsniveau som før, skal der være et enkelt, separat og uafhængigt statsinstitut til fødevarekontrol i hver føderal stat. De nye institutioner skulle være uafhængige af statsregeringernes politiske indflydelse og have omfattende beføjelser. Den føderale fødevareminister Julia Klöckner skal også sikre, at resultaterne af al fødevarekontrol konsekvent offentliggøres ifølge foodwatch. Julia Klöckner mødes med forbundsbeskyttelsesministrene i forbundsstaterne i Berlin på fredag ​​for at diskutere de politiske konsekvenser af Wilke-skandalen.

"Madovervågning har et systemisk problem: Myndighederne i føderale stater og kommuner er forpligtet til at fremme den regionale økonomi og opretholde job samt kontrollere virksomheder - en permanent interessekonflikt, der skal løses," forklarede Oliver Huizinga, Head Research og kampagner på foodwatch. På føderal-statsmødet bør læbestift for bedre samarbejde ikke forblive, advarede Huizinga. "Madovervågning skal reorganiseres landsdækkende, ellers er den næste fødevareskandale kun et spørgsmål om tid."

I henhold til idéerne fra foodwatch vil de nye statslige institutter for madovervågning fremover være ansvarlige for alle operationer i en respektive føderal stat. For at sikre institutionernes uafhængighed ville de skulle installeres ud over den normale statsadministration - uden det såkaldte tekniske tilsyn fra højere statsministeriums forbrugsministerier. Tilsyn skal begrænses til overholdelse af juridiske normer, så forbrugerministerier ikke kan udstede politiske instrukser til de statslige myndigheder. Ifølge foodwatch skal bestemmelsen om personaleplanlægning være det foreskrevne antal plankontroller i henhold til den aktuelle juridiske situation. De respektive statsparamenter skulle også være involveret i udnævnelse og afskedigelse af ledelsespersonale - svarende til statens databeskyttelsesofficerer.

foodwatch krævede også, at alle resultater opnået af statslige institutioner, det være sig gennem operationel kontrol eller laboratorietest, skal være åbent tilgængelige. Det ville ikke kun være et incitament for alle virksomheder til at overholde alle kravene i fødevarelovgivningen til enhver tid, men ville også betyde, at statslige handlinger inden for madovervågning ville være underlagt offentlig kontrol, ifølge foodwatch.

Listeria er blevet påvist i produkter fra Wilke. Tre dødsfald og 37 tilfælde af sygdom er knyttet til varerne. Listeria kan være livstruende for mennesker med svagt immunsystem. Pølseproducenten i Hessian Twist-dalen-Berndorf blev lukket for næsten tre uger siden. Wilke havde derefter indgivet en foreløbig konkurs.

Kilder og yderligere oplysninger:
Wilke-skandale - dette skal ske nu: www.t1p.de/yj58