Rügenwalder er afhængig af Dyson Airblade™-teknologi
For fødevareindustrien har hygiejnen topprioritet. Selv minimal forurening kan forårsage betydelig skade. Håndhygiejne er en vigtig foranstaltning. Ikke kun rengøringen spiller en afgørende rolle, men også tørringen. For våde hænder kan sprede op til 1.000 gange flere bakterier end tørre hænder – så risikoen for infektion øges markant, hvis tørringen ikke tillægges tilstrækkelig vægt.
Hygiejne er topprioritet for virksomheder i fødevareindustrien. Især inden man går ind i rene produktionsområder er en fungerende og effektiv hygiejnesluse derfor afgørende for at undgå og overføre bakterier og bakterier. Det ved Rügenwalder Mühle også og har moderniseret sine hygiejnesluser sammen med teknologigruppen Dyson og Frontmatec Hygiene GmbH, den førende leverandør af maskiner og udstyr til hygiejnesluser.
Virksomhederne er afhængige af koldluftshåndtørrere, som bruger filtreret og derfor ren luft under tørringen. Disse håndtørrere bruger trods alt samme teknologi som moderne luftrensere: HEPA13-filtre fjerner op til 99,95 procent af partikler på størrelse med bakterier fra luften. Dyson var i stand til at overbevise forskellige fødevareforarbejdningsvirksomheder om at installere Jetstream-håndtørrerne i deres hygiejneområder. Blandt dem er store navne som Danone, mymuesli, Ulmer Fleisch GmbH og Rügenwalder Mühle. Specifikt Dyson Airblade Wash+Dry er velegnet til disse følsomme anvendelsesområder og er HACCP-godkendt til det.
"Hovedårsagen til, at vi valgte Dyson Airblade™-håndtørreren, var omkostningsfordelen sammenlignet med at bruge papirhåndklæder," siger Jörg Zapp, hygiejnemedarbejder hos Rügenwalder Mühle. Dyson Airblade™ håndtørrerne har virkelig bevist sig selv, og vi vil købe dem igen når som helst."
Sammen med Frontmatec Hygiene GmbH, den førende leverandør af maskiner og udstyr til hygiejnesluser, har Dyson udviklet en løsning til dette anvendelsesområde. Til dette formål har Frontmatec Hygiene GmbH integreret Dyson Airblade Wash+Dry i en rustfri stålvask. Clean&Dry håndrengøringsbassinet muliggør hygiejnisk rengøring og tørring af hænder direkte ved håndvasken.
Dyson Airblade™ håndtørrere giver den store fordel, at der ikke kræves fremmedlegemer såsom papir takket være kontaktfri vask og tørring. Lavere driftsomkostninger på op til 98 %* sammenlignet med papir er en positiv sideeffekt, da den tidskrævende genopfyldning af håndklæder samt omkostninger til indkøb, opbevaring og bortskaffelse er elimineret. På grund af det lave strømforbrug på kun 4,62 W pr. brug holdes energiomkostningerne på et minimum. Det sparer også tonsvis af unødvendigt affald. Fordi papir bruger meget energi og vand i produktionen, er det ikke kun affaldet, der taler imod papirhåndklæder, men også det høje forbrug af ressourcer og de drivhusgasudledninger, der genereres under produktionen. Det gør papirindustrien til en af de fem mest energiintensive sektorer i Tyskland.
Med den nye hygiejnelås sikrer Rügenwalder Mühle nu, at kravene til renrum i fødevareproduktionen bliver opfyldt - takket være Dyson Airblade-enhederne kan de høje hygiejnestandarder overholdes uden problemer.
Om Dyson
Dyson er en global forsknings- og teknologivirksomhed med ingeniør-, forsknings-, udviklings-, fremstillings- og testkontorer i Singapore, Storbritannien, Malaysia og Filippinerne. Dyson startede i et bushus i Storbritannien og er vokset støt siden starten i 1993. I dag har virksomheden to teknologicentre i Malmesbury og Hullavington i Storbritannien, der dækker 800 hektar, og et globalt hovedkvarter i Singapore. Dyson er stadig familieejet og beskæftiger over 14.000 mennesker verden over, herunder 6.000 ingeniører og videnskabsmænd. Produkterne sælges på 83 internationale markeder.
