Handtmann præsenterer automationsløsninger i pakken
Ved interpack i hal 5, stand C38, viser Handtmann løsninger på tværs af processer til fødevareforarbejdning: fra produktforberedelse og forarbejdning til emballageløsninger. Alle procesløsninger er modulære og fleksibelt konfigurerbare. Fuldautomatiske løsninger til formprodukter og pølser samt doserede produkter vil blive demonstreret live. Disse moderne fremstillingsprocesser er flankeret af en lang række smarte digitale løsninger (HDS), som er specielt skræddersyet til disse processer og udviklet internt af Handtmann. Den sikre synkronisering af flere procestrin på tværs udføres af monitorstyringen i Handtmanns vakuumpåfyldningsmaskiner. Det styrer, overvåger og netværker komplekse systemer. Sådan lykkes automatisering på tværs af processer, fra produktforberedelse med blanding og ultrafin findeling til forarbejdning med portionering, dosering, formning eller co-ekstrudering til en bred vifte af produkthåndteringsmuligheder såsom gruppering, greb, fodring og indføring af produkterne ind i den respektive emballageløsning. Handtmanns løsninger står derfor for absolut processikkerhed i forbindelse med pakkemaskiner som termoformemaskiner eller bakkeforseglere fra Multivac. Integrationen af det nye vejesystem WS 910 i den avancerede udgave står for yderligere procesovervågning og kontrol af komplekse linjer. Den kontrollerer, overvåger og regulerer vægten af produktionen og skubber undervægtige og overvægtige portioner ud efter forarbejdning. Det reducerer give-away og omarbejde markant, hvilket resulterer i besparelser i emballering, ressourcer og håndtering.
Fuldautomatisk pølseproduktion fra påfyldning til gruppering og placering af pølserne i bakker, inklusive et vejesystem og den digitale Handtmann Line Control HLC, vil være udstillet på standen. En fuldautomatisk doseringsproces nøjagtig til grammet, inklusive en pakkeløsning, vil blive demonstreret baseret på DS 24 doseringssystemet med op til 552 baner. På en linjeløsning med formesystemet FS 525 kan messebesøgende opleve fremstillingen af formede produkter, såsom burgere, fra portions- og formningsprocessen, herunder overførsel med isætning i bakker. Alle produktionsløsninger på standen er baseret på Handtmann 4.0. Løsning HCU netværk og interesserede parter kan opleve smart fødevareproduktion live og få detaljeret information på Handtmann Digital Solutions Infopoint. Multivac, Handtmanns strategiske samarbejdspartner, har et fuldautomatisk doseringssystem med en Multivac termoformende pakkemaskine og et produktionsanlæg til hakket kød i en flowpack på messestanden og på udendørsområdet nær Hal 4.
Om Handtmann påfyldnings- og portioneringssystemer (F&P)
Handtmann F&P-divisionen er en del af den ejerledede Handtmann-virksomhed med base i Biberach i det sydlige Tyskland. Det er en førende producent af procesteknologi til forarbejdning af fødevarer og tilbyder modulære og cross-proces line løsninger fra produktforberedelse til emballeringsløsninger. Tilbuddet er flankeret af egenudviklede, procesunderstøttende digitale løsninger. Samtidig investeres der i bæredygtige koncepter for fødevareinnovation. Dette omfatter også den avancerede teknologi og kundecentre i virksomhedens hovedkvarter. Handtmann-koncernen beskæftiger omkring 4.100 medarbejdere på verdensplan, heraf omkring 1.400 hos F&P. Med adskillige datterselskaber og salgs- og servicepartnere er virksomheden repræsenteret globalt i over 100 lande og er også netværket over hele linjen gennem strategiske partnerskaber.
Handtmann er i Hal 5, Stand C38
