Det går ikke uden en kødafgift

Efter undersøgelser af Franziska Funke og prof. Dr. Linus Mattauch, kødprisen afspejler ikke miljøforurening forårsaget af husdyrbrug verden over. Ifølge forskerne fra afdelingen "Bæredygtig brug af naturressourcer" på TU Berlin er kød for billigt. Hvis husdyrbrugets miljøpåvirkning, såsom nitratforurening, ødelæggelse af biodiversiteten, men også påvirkningerne af dyrevelfærden og de negative konsekvenser for menneskers sundhed, blev "priset ind i" prisen på kød, så var et kilo oksekød, svinekød lam og fjerkræ ville koste mange gange mere, end det gør i øjeblikket. Og da husdyr er ansvarlige for 13 procent af drivhusgasudledningen, skal forbruget af kød pr. indbygger i landene i det globale nord reduceres. For uden at reducere kødforbruget kan drivhusgasneutralitet ikke opnås. For at nå dette mål igen, forfatterne Franziska Funke og Linus Mattauch og deres medforfattere af papiret "Is Meat Too Cheap? Mod Optimal Meat Taxation” for en kødafgift og har lavet modelberegninger for en ægte kødpris. Læs interviewet med TU-forskeren Linus Mattauch: https://www.tu.berlin/go35279/