Ny kødmærkning kræves
Når man handler flere og flere kunder er interesserede i hvordan dyrene har levet. Disse oplysninger er for øjeblikket (endnu ikke) på emballagen udvist eller erklæret - det kan snart ændres ...
Når man handler flere og flere kunder er interesserede i hvordan dyrene har levet. Disse oplysninger er for øjeblikket (endnu ikke) på emballagen udvist eller erklæret - det kan snart ændres ...
I QS-systemet er foderproducenter, husdyrbrugere og slagtnings- og skærevirksomheder lige så bekymrede over fødevaresikkerheden. Med praktiske retningslinjer, der nærmere specificeres hvert år som en del af revisionen og tilpasset nye juridiske krav, understøtter QS sine systempartnere ...
REWE, Aldi, Edeka og Co. har klaget over flere kyllingeprodukter, fordi de siges at være forurenet med Listeria. Fabrikanten "Zur Mühlen" -gruppen har - ifølge forskellige oplysninger - lanceret en tilbagekaldskampagne ...
Endnu en gang handler det om Dicounter LIDL - denne gang er det kyllingebrystfileterne, vil emballagen af 1 kg blive tilbagekaldt, metaldele kunne være på kyllingefiletene. Produkter / emballage med MHD-datoen for 04.12.2017 og identifikationsmærket DE NI 11101 EG (ses på bagsiden) påvirkes. Produkterne er opført i Hesse, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Thüringen og Rheinland-Pfalz ...
Berlin, 16. November 2017. "Enhver, der ønsker at bage tyske æg i adventsæsonen, skal søge tidligt på æg fra lokale produkter", advarer Henner Schönecke, formand for Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE) med henblik på pre-julen perioden og den nu begyndende tilbage sæson på ...
Multiresistente bakterier, fødevareskandaler, dyresygdomme: En løsning på disse og andre problemer kan være bakteriofager. Disse er vira, der findes i bakterier og dræber dem. De er fuldstændig harmløse for mennesker, dyr eller planteceller. I mange østeuropæiske lande er de blevet brugt i årtier i hverdagen. I Tyskland påvirker manglen på regler medicinske og hygiejniske anvendelser ...
Kontrolkonsortiet German Veal (KDK) fejrede på 12. September 2017 i Münster 20. Årsdagen for dets grundlæggelse. På 4. Juni 1997, KDK blev grundlagt som et industri svar på tidligere skandaler, såsom brugen af hormoner i feeds.
Ingen ved præcis, hvordan verden af 2030 vil se ud - men alle, der har tænkt på forskellige scenarier på forhånd, kan tilpasse sig forskellige udviklinger ...
En krydderi leverandør husker forsigtigt de krydderier blandede på Aldi på grund af mistanken om salmonella ...
(BZfE) - I sommermånederne ødelægger brød og ruller særligt hurtigt - især hvis de indeholder hvedemel. "Generelt synes brød og ruller mest behageligt ved stuetemperatur," forklarer ernæringsforsker Harald Seitz fra det tyske forbundscenter for ernæring (BZfE) ...
Siden 1. I juli 2017 skal 33-fjerkræslagterierne, der deltager i dyrevelfærdsinitiativet, rapportere resultaterne til QS-funddatabasen for hver kamp ...