Stigende fjerkræproduktion i Østrig

Indsendt af Thomas Pröller, kød-n-mere på , Udgivet i arkiver

Tyrkisk kød er ved at indhente

 I Østrig peger tegnene på fjerkræmarkedet på vækst. I første kvartal i år udgjorde slagtet fjerkrækød 26.540 ton, 7,5 procent mere end i de første tre måneder af 2003.

Især var der en markant stigning i produktionen på kalkunmarkedet: Slagtninger fra januar til marts i år lå næsten 6.400 tons og var næsten 18 procent over året før. Dette betyder, at næsten en fjerdedel af alt fjerkræ, der slagtes i Østrig, var i kalkunbranchen.

Kyllingeslagtning udgjorde næsten 20.200 tons i første kvartal, en stigning på 4,6 procent i forhold til samme periode sidste år.

Kilde: Bonn [ZMP]

Kommentarer (0)

Indtil videre er der ikke blevet offentliggjort kommentarer her

Skriv en kommentar

  1. Send en kommentar som gæst.
Baggrund
Vedhæftede filer (0 / 3)
Del din placering