Η επισήμανση Nutri-Score κάνει ένα ακόμη βήμα μπροστά

Ταυτόχρονα, το υπουργείο βρίσκεται στη διαδικασία γρήγορης δημιουργίας πρακτικών διευκολύνσεων για τις εταιρείες να χρησιμοποιούν το Nutri-Score. Στην ιστοσελίδα του, το Υπουργείο δημοσίευσε γερμανικές μεταφράσεις των γαλλικών κειμένων για τη διαδικασία εγγραφής, καθώς και τους όρους χρήσης του Nutri-Score ως βοήθημα. Αυτό λαμβάνει υπόψη τα συμφέροντα των μικρών και μεσαίων εταιρειών. Επιπλέον, η εισαγωγή της ετικέτας θα συνοδεύεται από μια ενημερωτική εκστρατεία για τους καταναλωτές και τις επιχειρήσεις. Στόχος των μέτρων είναι η όσο το δυνατόν ευρύτερη χρήση του Nutri-Score.

Η εθνική εισαγωγή ετικετών εκτεταμένης διατροφής δεν είναι υποχρεωτική βάσει της ισχύουσας νομοθεσίας της ΕΕ. Κατά συνέπεια, το Nutri-Score δεν είναι υποχρεωτικό στη Γαλλία ή το Βέλγιο, ούτε το σύστημα κλειδαρότρυπας στη Σκανδιναβία. Κατά τη διάρκεια της τρέχουσας Προεδρίας του Συμβουλίου της ΕΕ στη Γερμανία, η ομοσπονδιακή υπουργός Τζούλια Κλόκνερ θέλει να προωθήσει την ανάπτυξη μιας ευρωπαϊκής, τυποποιημένης, εκτεταμένης διατροφικής ετικέτας.

Julia Klöckner: "Πρόκειται να υλοποιήσουμε με επιτυχία ένα από τα μεγάλα έργα διατροφικής πολιτικής. Έχουμε δείξει ότι το Nutri-Score προσφέρει στους καταναλωτές εύκολα κατανοητές και συγκρίσιμες πληροφορίες. Για τους καταναλωτές, προσφέρει τον καλύτερο προσανατολισμό στο ράφι των σούπερ μάρκετ. Δεν λειτουργεί Είναι να κάνουμε χωρίς, αλλά για την καλύτερη εναλλακτική λύση, να κάνουμε συνειδητές αποφάσεις χωρίς να χρειάζεται να μελετήσουμε τους πίνακες διατροφικής αξίας. Αυτά εξακολουθούν να βρίσκονται στην πλάτη. Αλλά θα υπάρχει ένα οπτικά καθαρό προσανατολισμό στο μπροστινό μέρος εάν υπάρχουν πάρα πολλά λίπη, ζάχαρη ή αλάτι , Η αξιολόγηση θα είναι λιγότερο ευνοϊκή. Έχω τη σαφή προσδοκία από τις εταιρείες ότι θα χρησιμοποιήσουν την ετικέτα! Δημιουργούμε τις προϋποθέσεις για αυτό. "

Φόντο
Το Nutri-Score καθιστά δυνατή την καταγραφή των θρεπτικών ιδιοτήτων ενός τροφίμου με μια ματιά και τη σύγκριση διαφορετικών προϊόντων σε μια ομάδα προϊόντων μεταξύ τους σε σχέση με τη διατροφική τους αξία. Η τοποθέτηση στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας καθιστά δυνατή τη διάκριση αυτή με την πρώτη ματιά. Ο συνδυασμός χρωμάτων-γραμμάτων πέντε βημάτων του Nutri-Score κυμαίνεται από πράσινο Α έως κόκκινο Ε και δείχνει τη θρεπτική αξία ενός φαγητού. Μέσα σε μια ομάδα προϊόντων, ένα φαγητό με πράσινο Α βαθμολογία είναι πιο πιθανό να συμβάλει σε μια υγιεινή διατροφή από ένα προϊόν με κόκκινο Ε. Ωστόσο, το Nutri-Score δεν λέει τίποτα για το αν ένα τρόφιμο είναι υγιές ή ανθυγιεινό, δεδομένου ότι διατίθενται στην αγορά μόνο τρόφιμα που είναι αβλαβή για την υγεία μπορεί. 

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στον ακόλουθο σύνδεσμο: https://www.bmel.de/