τάσεις ψώνια στα τρόφιμα: φθίνουσα αύξηση της εμπιστοσύνης στο σήμα πειθαρχία Αγορών
Πιο συχνά, μικρότερη και περισσότερο από το προβλεπόμενο: Έτσι, οι καταναλωτές αγοράζουν σήμερα
Μια υψηλότερη συχνότητα αγοράς σε συνδυασμό με μικρότερο χρόνο παραμονής στις αγορές διαμορφώνει την ψώνια σήμερα. Η νέα POS Marketing Έκθεση 2011 | 2012 του Lebensmittel Zeitung (γερμανικά Fachverlag, Φρανκφούρτη) και UGW ανακοίνωση παρέχει πληροφορίες σχετικά με τον προγραμματισμό αγορά και δείχνει τι λειτουργεί καλύτερα τους μηχανισμούς των πωλήσεων των κατασκευαστών και των εμπόρων λιανικής πώλησης. Και τα εμπορικά σήματα ποιο ρόλο παίζουν σήμερα.
Ιδιαίτερα στους ηλικιωμένους ηλικίας άνω των 65 ετών, η πίστη στις εμπορικές εγκαταστάσεις στο λιανικό εμπόριο τροφίμων μειώνεται. Αλλά οι άνθρωποι ψωνίζουν πιο συχνά και πιο γρήγορα. Αυτό έχει συνέπειες για την «πειθαρχία αγορών»: Σχεδόν κάθε δευτερόλεπτο ο καταναλωτής αγοράζει πιο αυθόρμητα από ό, τι είχε αρχικά προγραμματιστεί.
Στη σημερινή αβέβαιη εποχή, τα επώνυμα προϊόντα χρησιμοποιούνται ολοένα και περισσότερο: Περισσότερο από το 80 τοις εκατό - και έτσι σχεδόν διπλάσιο από τους αγοραστές πριν από δύο χρόνια - περιστασιακά απολαύστε ένα υψηλής ποιότητας επώνυμο προϊόν. Σε σύγκριση προϊόντων, σχεδόν τα τρία τέταρτα προτιμούν τα «φθηνά» προϊόντα με επωνυμία από τις ιδιωτικές ετικέτες.
Οι σημερινοί καταναλωτές θέλουν όλο και περισσότερο για τα χρήματά τους: Οι εκστρατείες Multibuy και τα ειδικά μεγέθη πακέτων είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Τα δύο τρίτα έχουν επίσης αγοράσει ένα προϊόν με επιπλέον τουλάχιστον μία φορά. Οι αγοραστές μπορούν επίσης να επηρεαστούν καλά μέσω πρόσθετων πλεονεκτημάτων στο προϊόν (π.χ. "Limited Edition"), μέσω φυλλαδίων, κρεμαστρών οροφής και ειδικών τοποθετήσεων. Οι προσφορές που υποστηρίζονται από το προσωπικό (αποστολές "Werbedamen") δείχνουν υψηλή ποιότητα για ενεργοποίηση στην περιοχή. Τέσσερις στους πέντε καταναλωτές έχουν ήδη συμμετάσχει σε μια τέτοια εκστρατεία τουλάχιστον μία φορά.
Περισσότεροι από τους μισούς καταναλωτές έχουν τουλάχιστον μία κάρτα πελάτη από το λιανικό εμπόριο τροφίμων - μια ιστορία επιτυχίας όσον αφορά την πίστη στην περιοχή και την αυξημένη ένταση των αγορών.
Λεπτομέρειες σχετικά με τις επιτυχημένες στρατηγικές μάρκετινγκ στο POS και τον ρόλο που διαδραματίζουν τα νέα μέσα σε αυτό τεκμηριώνονται στον εκτεταμένο τόμο αναφορών σε 203 σελίδες. Τα προσωρινά συμπεράσματα των επιμέρους κεφαλαίων περιέχουν ερμηνείες των αποτελεσμάτων και παρέχουν πληροφορίες για επιτυχημένο διδακτορικό σχεδιασμό.
Η αναφορά μάρκετινγκ POS δημιουργείται ετησίως και βασίζεται σε έρευνα αγοραστή κάθε δύο χρόνια. 700 αγοραστές ρωτήθηκαν κοντά σε καταστήματα στο γερμανικό λιανικό εμπόριο τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακείων.
Η μελέτη είναι διαθέσιμη για 295 ευρώ, συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ συν τα έξοδα αποστολής από www.lebensmittelzeitung.net/pos-mr ή μέσω email μέσω Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση Για να εμφανίσετε την Javascript πρέπει να είναι ενεργοποιημένη!
Πηγή: Φρανκφούρτη αμ Μάιν [Lebensmittel Zeitung]
