Ψητό χοιρινό δεν είναι πάντα το χοιρινό κρέας

Ένα προϊόν με βάση το κρέας δεν μπορεί να αναφέρεται ως «χοιρινό», όταν δημιουργήθηκε από τη συγχώνευση πολλά κομμάτια του κρέατος. Η Αρχή Ελέγχου Τροφίμων έχει αντιρρήσεις για ένα που παράγεται από ένα προϊόν με βάση το κρέας επιχείρηση Βερολίνου δικαίως θεωρείται παραπλανητική.

Ο αιτών παράγει και πωλεί τα προϊόντα με βάση το κρέας με την επωνυμία «χοιρινό». Δεδομένου ότι η πρώτη ύλη που χρησιμοποιεί τεμάχια χοιρινού κρέατος, το οποίο άλμη Koch εγχέεται. Στη συνέχεια, σε ένα έτσι. "Tumbelvorgang" χαλάρωσε τους μύες και απελευθερώνεται πρωτεΐνη. Τα προεπεξεργασμένα κομμάτια γεμίζουν πρώτα και μαγειρεύονται σε δοχεία, όπου τα τεμάχια κρέατος ενώνονται με πήξη του λευκού του αυγού. Το προϊόν στη συνέχεια απομακρύνεται και κόβεται σε φέτες, οι οποίες στη συνέχεια στην παρασκευή έτοιμων γευμάτων από διάφορους παραγωγούς που χρησιμοποιούνται.

Οι αρχές ελέγχου των τροφίμων από πολλά ομόσπονδα κράτη είχε αντιρρήσεις ως προς τον χαρακτηρισμό ως «χοιρινό» χωρίς αναφορά στην συναρμολόγηση των τεμαχίων του κρέατος να είναι παραπλανητική. Ο φορέας που είναι αρμόδιος για την παρακολούθηση της λειτουργίας του κατασκευαστή Επαρχιακό Γραφείο είχε τοποθετηθεί μια καταγγελία κατά της προσφεύγουσας για τις καταγγελίες αυτές. Με αναγνωριστική αγωγή της, η προσφεύγουσα αντιτάχθηκε στην αντίληψη των αρχών των τροφίμων.

Το Βερολίνο διοικητικό δικαστήριο επιβεβαίωσε την άποψη του ελέγχου των τροφίμων. Καθοριστική για την αξιολόγηση του κατά πόσον μια παραπλανητική vorliege, θεωρήθηκε αρκετά καλά πληροφορημένος, προσεκτικός και ενημερωμένος καταναλωτής. Αυτό αναμένεται σε αυτόν ως "χοιρινό" προσφερόμενο προϊόν, είτε ψητό είτε ωμά, μια ακάλυπτη στο φυσικό της πλαίσιο και όχι συναρμολογηθεί με μηχανική και θερμική επίδραση του πολλά κομμάτια του κομμάτι κρέας κρέας.

Πηγή: Βερολίνο [Γερουσία Υπουργείο Δικαιοσύνης]