Τα λουκάνικα WIESENHOF φέρουν πλέον τη σφραγίδα της Πρωτοβουλίας για την καλή διαβίωση των ζώων
Γνωρίζοντας τι καταλήγει στο καλάθι αγορών: Σε πολλές έρευνες και μελέτες καταναλωτών, η συντριπτική πλειοψηφία των καταναλωτών θέλει πληροφορίες σχετικά με την προέλευση ενός ζωικού προϊόντος, ότι δεν είναι γενετικά τροποποιημένο και ότι τα ζώα πάνε καλά. Οι σφραγίδες προϊόντων προσφέρουν μια βοήθεια στη λήψη αποφάσεων για αυτό. Η συσκευασία του λουκάνικου πουλερικών WIESENHOF φέρει ήδη την ετικέτα του Συνδέσμου Τροφίμων Χωρίς Γενετική Μηχανική (VLOG) και άλλους σαφείς δείκτες προέλευσης - επειδή, όπως συνηθίζεται στο WIESENHOF, επεξεργάζεται μόνο κρέας πουλερικών από τη Γερμανία. Στο εξής, οι καταναλωτές μπορούν να βρίσκουν τη σφραγίδα ITW σε όλα τα προϊόντα αλλαντικών WIESENHOF από τους συμμετέχοντες εμπορικούς εταίρους στο λιανικό εμπόριο τροφίμων, προκειμένου να έχουν ακόμη περισσότερο προσανατολισμό στις αγορές τους. Συγκεκριμένα, αυτό σημαίνει ότι το κρέας πουλερικών προέρχεται από γεωργούς που συμμορφώνονται με κριτήρια καλής διαβίωσης των ζώων που υπερβαίνουν το νόμιμο πρότυπο. Στην περίπτωση της πτηνοτροφίας, αυτό περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, περισσότερο χώρο και επιπλέον υλικό βιολογικής δραστηριότητας, αλλά και συνεχή εκπαίδευση των αγροτών. «Η σφραγίδα της Πρωτοβουλίας για την Ευημερία των Ζώων δίνει στους καταναλωτές την ασφάλεια να λάβουν μια καλή απόφαση αγοράς - και ταυτόχρονα να συμβάλουν ενεργά στην ευημερία των ζώων. Γνωρίζουμε ότι η διαφάνεια και η καλή μεταχείριση των ζώων διαδραματίζουν ολοένα και πιο σημαντικό ρόλο στις αγορές. Σε έρευνες, το 84% των καταναλωτών συσχετίζει τη φώκια ITW με καλύτερη κτηνοτροφία και η ήδη υψηλή προτίμηση πρώτης επιλογής για την κορυφαία στην αγορά μορταδέλα πουλερικών WIESENHOF ήταν στην κορυφή της φώκιας ITW κατά ένα επιπλέον 27% στο ανταγωνιστικό περιβάλλον. Με τη σφραγίδα ITW, εκτός από τη σφραγίδα VLOG για τη σειρά βραστών λουκάνικων μας και την ιδέα μας «Γερμανικά πουλερικά από περιφερειακές φάρμες», στέλνουμε ένα ακόμη ισχυρό μήνυμα στους λιανοπωλητές και τους καταναλωτές. Επιπλέον, το λουκάνικο πουλερικών παράγεται με κλιματικά ουδέτερο τρόπο στην τοποθεσία μας με πιστοποίηση ZNU, όπου οι αναπόφευκτες εκπομπές CO2 αντισταθμίζονται μέσω έργων αντιστάθμισης. Ποιος μπορεί ακόμα να τα κάνει όλα αυτά με αυτή τη μορφή και σαφήνεια στον κλάδο μας;» ρωτά ο Δρ. Ingo Stryck, Επικεφαλής Μάρκετινγκ στον Όμιλο PHW.
Ισχυρή ανάπτυξη στο λουκάνικο πουλερικών WIESENHOF χάρη στα γερμανικά πουλερικά από περιφερειακές φάρμες
Από το 2018 έως το 2020, οι πωλήσεις προϊόντων λουκάνικων πουλερικών WIESENHOF στον κλασικό τομέα λιανικής πώλησης τροφίμων αυξήθηκαν κατά περίπου 32% και συνέχισαν να αυξάνονται το πρώτο εξάμηνο του 1. Εκτός από την ποιότητα και τη γεύση των προϊόντων WIESENHOF, οι καταναλωτές εντυπωσιάζονται φυσικά και από το ξεκάθαρο μήνυμα ότι τα γερμανικά πουλερικά προέρχονται από τοπικές φάρμες. Ειδικά στην περίπτωση των αλλαντικών, δεν είναι εύκολο για πολλούς καταναλωτές να βρουν από πού προέρχονται οι πρώτες ύλες. Τα προϊόντα μεταποίησης που χρησιμοποιούνται για προϊόντα αλλαντικών προέρχονται συχνά από το εξωτερικό, όπου δεν είναι σαφές υπό ποιες συνθήκες εκτροφής εκτρέφονταν τα ζώα. Η αντίστοιχη ένδειξη προέλευσης δεν είναι υποχρεωτική. Η WIESENHOF δημιουργεί διαφάνεια εδώ: Η εταιρεία εγγυάται 2021 τοις εκατό γερμανικά πουλερικά από τοπικές φάρμες, τα οποία διατηρήθηκαν σύμφωνα με τα κριτήρια της Πρωτοβουλίας για την Ευημερία των Ζώων. Φυσικά όλα τα προϊόντα διατίθενται στη γνωστή ποιότητα WIESENHOF 100xD. Σύμφωνα με την αρχή "όλα από μία πηγή" στη WIESENHOF όλοι οι σταθμοί της διαδικασίας παραγωγής βρίσκονται εξ ολοκλήρου στη Γερμανία και κυρίως στην ίδια εταιρεία. «Η αντίληψη ποιότητας και προέλευσης της WIESENHOF θέτει το ανταγωνιστικό μας πλεονέκτημα των τοπικών προϊόντων σε πρώτο πλάνο. Μόνο σε κοινή συνεργασία με τους συμβασιούχους αγρότες μας και την περιφερειακή αλυσίδα εφοδιασμού μπορούμε να προσφέρουμε την υψηλή ποιότητα της επωνυμίας καθημερινά και να πετύχουμε περισσότερα για την καλή διαβίωση των ζώων», λέει ο Δρ. Ingo Stryck.
