Τρόποι μείωσης του μεθανίου στη γεωργία
Ένας λόγος για τον οποίο όλο και περισσότεροι άνθρωποι παραιτούνται από το κρέας, ειδικά το βόειο κρέας, είναι η εκπομπή μεθανίου στην ατμόσφαιρα που συμβαίνει όταν τα βοοειδή, τα πρόβατα και οι κατσίκες αφομοιώνουν τις πράσινες χορτονομές. Δεδομένου ότι τα πρόβατα και οι κατσίκες διαδραματίζουν δευτερεύοντα ρόλο οικονομικά σε σύγκριση με το βόειο κρέας, η έρευνα και η πολιτική στη Γερμανία επικεντρώνονται στην πάχυνση του βοείου κρέατος. Τα βοοειδή στη Γερμανία εξέπεμψαν περίπου 34,2 εκατομμύρια τόνους ισοδύναμου CO2018 (CO50) το 0,07. Αυτό είναι περίπου το 1,5 τοις εκατό των γεωργικών εκπομπών ή το 2 τοις εκατό των συνολικών γερμανικών εκπομπών αερίων θερμοκηπίου. Σε μια διεθνή σύγκριση, το ποσό του 25 τοις εκατό δεν είναι καθόλου σημαντικό, τονίζει η Ομοσπονδιακή Ένωση Βοοειδών και Χοιρινού Κρέατος (BRS). Ωστόσο, είναι σημαντικό να μειωθούν οι εκπομπές, επειδή, αφενός, δεν μπορούμε να αποκλείσουμε καμία περιοχή εάν θέλουμε να πετύχουμε τον στόχο μας για θέρμανση κατά 2°C και, αφετέρου, επειδή το μεθάνιο είναι πολύ πιο επιβλαβές για το κλίμα από CO12. Μπορεί να αποθηκεύσει περίπου 2 φορές περισσότερη θερμότητα από το CO120, αλλά έχει επίσης διασπαστεί ξανά μετά από περίπου XNUMX χρόνια στην ατμόσφαιρα. Το COXNUMX χρειάζεται XNUMX χρόνια για αυτό. Αλλά όταν μιλάμε για εκπομπές μεθανίου, θα πρέπει να αναφερθεί ότι το Ινστιτούτο Max Planck παρέχει μια ποικιλία πηγών για το σχηματισμό μεθανίου:
Αυτή η κατανομή των πηγών ήταν πλέον η αφορμή για να συμφωνήσει η Επιτροπή της ΕΕ, σε συνεργασία με τις ΗΠΑ, σε μια «Παγκόσμια Δέσμευση Μεθανίου» στα μέσα Σεπτεμβρίου. Αυτή η στρατηγική πρόκειται να παρουσιαστεί στη σύνοδο κορυφής για το κλίμα στη Γλασκώβη τον Νοέμβριο με στόχο να πειστούν άλλες χώρες για την πρωτοβουλία. Εκτός από την ΕΕ και τις ΗΠΑ, η Αργεντινή, η Γκάνα, η Ινδονησία, το Ιράκ, το Μεξικό και το Ηνωμένο Βασίλειο έχουν ήδη εκφράσει την υποστήριξή τους. Σύμφωνα με την Επιτροπή της ΕΕ, αυτές οι χώρες περιλαμβάνουν έξι από τις 15 μεγαλύτερες εκπομπές μεθανίου στον κόσμο και μαζί αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το ένα πέμπτο των παγκόσμιων εκπομπών μεθανίου και σχεδόν το ήμισυ της παγκόσμιας οικονομικής παραγωγής. Όπως ανέφερε επίσης η αρχή των Βρυξελλών, η εφαρμογή της «Παγκόσμιας Δέσμευσης Μεθανίου» θα οδηγήσει σε μείωση της υπερθέρμανσης του πλανήτη κατά τουλάχιστον 0,2 βαθμούς έως το 2050. Στον τομέα της πάχυνσης βοοειδών, οι ερευνητές επεξεργάζονται άψογα διάφορες προσεγγίσεις για τη μείωση του βιολογικού σχηματισμού μεθανίου. Διαπιστώθηκε ότι τα βοοειδή μπορούν επίσης να εκτρέφονται «σπίτι-εκπαιδευμένα». Τα μοσχάρια μαθαίνουν να κάνουν τη δουλειά τους σε ένα συγκεκριμένο μέρος μετά από μόλις 15 ημέρες. Αυτό το "clo" είναι εξοπλισμένο με μια συσκευή αναρρόφησης που συλλέγει το μεθάνιο που απελευθερώνεται. Αυτό ακούγεται λίγο τρελό, αλλά λειτούργησε στη μελέτη.
Στην Αυστρία, η ερευνητική πρωτοβουλία του Marcher Fleischwerke από το Villach και το ανώτατο ομοσπονδιακό εκπαιδευτικό και ερευνητικό ινστιτούτο για τη γεωργία Raumberg-Gumpenstein παρουσίασαν επιτυχίες μέσω αλλαγμένων συνθέσεων ζωοτροφών. Μετά από αρκετούς μήνες επιτόπιων δοκιμών, επιβεβαιώνουν τη μείωση των εκπομπών μεθανίου σε ζώα πάχυνσης μέσω της προσθήκης τροφής με λεμονόχορτο. Με βάση μια μελέτη από το Ελεύθερο Πανεπιστήμιο του Μεξικού, η επίδραση της προσθήκης τροφής λεμονόχορτου στη συγκέντρωση μεθανίου στον αέρα που αναπνέει σε ζώα πάχυνσης επρόκειτο να διερευνηθεί υπό αυστριακές συνθήκες. Διαπιστώθηκε ότι τα 47 βοοειδή που συμπεριλήφθηκαν στη δοκιμή αγρού εκπέμπουν περίπου 15 τοις εκατό λιγότερο μεθάνιο κατά την πέψη κατά μέσο όρο. Στον αγροτικό τομέα, οι Ηνωμένες Πολιτείες συνεργάζονται με αγρότες και κτηνοτρόφους για να επεκτείνουν σημαντικά τη χρήση φιλικών προς το κλίμα μέτρων σε εθελοντική βάση. Οι γεωργικές εκπομπές μεθανίου πρέπει να μειωθούν με τη δημιουργία κινήτρων για βελτιωμένη διαχείριση της κοπριάς, αναερόβιους χωνευτές, νέες ζωοτροφές, κομποστοποίηση και άλλες πρακτικές μείωσης του μεθανίου. Ας ελπίσουμε ότι όλες αυτές οι προσπάθειες θα οδηγήσουν πραγματικά σε εκτεταμένες αλλαγές διαδικασιών και, ως εκ τούτου, θα οδηγήσουν σε κάτι περισσότερο από έρευνα και δηλώσεις προθέσεων.
