Η νέα εφαρμογή fTRACE από την Tönnies

Το Tönnies παρουσιάζει το εργαλείο πληροφόρησης των καταναλωτών fTRACE / Οι καταναλωτές μπορούν να ανιχνεύσουν το κρέας μέσω smartphone

Ο μεγαλύτερος πωλητής χοιρινού κρέατος στην Ευρώπη Tönnies (www.toennies.de), με έδρα το Rheda-Wiedenbrück, παρουσίασε το νέο εργαλείο ενημέρωσης των καταναλωτών fTRACE στη Διεθνή Πράσινη Εβδομάδα στο Βερολίνο.

Η νέα εφαρμογή fTRACE από την Tönnies: Με το fTRACE, οι καταναλωτές έχουν την ευκαιρία να εντοπίσουν φρέσκα προϊόντα κρέατος στον αγρότη απευθείας στο κατάστημα όταν ψωνίζουν. Πηγή: obs / TönniesFleisch

Με το fTRACE, οι καταναλωτές έχουν τη δυνατότητα να εντοπίζουν φρέσκα προϊόντα κρέατος στον αγρότη απευθείας στο κατάστημα όταν ψωνίζουν. "Χάρη στην πλήρη ανιχνευσιμότητά μας, μπορούμε να δώσουμε στον καταναλωτή όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για το κρέας του, σε οποιοδήποτε μέρος και ανά πάσα στιγμή. Με το fTRACE επιτυγχάνουμε μια προηγουμένως άγνωστη, άμεσα διαθέσιμη διαφάνεια και ασφάλεια του προϊόντος για τον καταναλωτή", λέει ο Josef Trilling , Διευθύνων Σύμβουλος στην Tönnies.

Και κάπως έτσι λειτουργεί η νέα εφαρμογή: Με ένα smartphone, ο πελάτης απλώς σαρώνει τον κωδικό στο πακέτο. Σε λίγα δευτερόλεπτα μπορεί να μάθει από πού προέρχονται τα ζώα για κάθε προϊόν, πότε και πού σφάχτηκαν, πότε και πού συσκευάστηκε το προϊόν. Οι πληροφορίες σχετικά με το κομμάτι και η παραγωγή του, οι οποίες προβάλλονται με βάση μια ταινία μικρού μήκους, παρέχουν επιπλέον οφέλη. Εναλλακτικά, μπορείτε να καλέσετε τις πληροφορίες στον ιστότοπο www.ftrace.de εάν δεν έχετε smartphone.

Το σύστημα είναι αρχικά διαθέσιμο για προϊόντα της μάρκας "Tillman's": Μπριζόλες λεπτών, μπριζόλες, μπριζόλες λαιμού, γκουλάς ζαμπόν, σνίτσελ ζαμπόν και φιλέτο χοιρινού κρέατος. Στο μέλλον, η Tönnies θα ενσωματώσει στο σύστημα περαιτέρω προϊόντα από τη νέα σειρά αυτοεξυπηρέτησης.

"Λαμβάνουμε πολύ σοβαρά την ευθύνη μας για την ασφάλεια των τροφίμων μας και τώρα το τεκμηριώνουμε με το fTRACE και τα δεδομένα του προϊόντος που αποκαλύπτονται μαζί του", λέει ο Trilling.

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.ftrace.de 

Πηγή: Βερολίνο / Rheda-Wiedenbrück [ots]