Η QS έχει ξεκινήσει τη βάση αντιβιοτικών για τα ζώα εκμετάλλευσης
Περισσότερο από τα πτηνοτροφικά και χοιροτροφικά εργοστάσια 29.500 παρακολουθούνται στο σύστημα QS
QS. Το σύστημα επιθεώρησης τροφίμων. έχει στο 1. Ο Απρίλιος 2012 ξεκίνησε ένα ευρύ πρόγραμμα παρακολούθησης και μείωσης των αντιβιοτικών με την κυκλοφορία της βάσης δεδομένων για τα αντιβιοτικά VetProof. Περισσότερο από την εγχώρια και διεθνή πάχυνση πάχυνσης 25.500 και τις εκμεταλλεύσεις πουλερικών 4.000 καλύπτονται επί του παρόντος από τη βάση δεδομένων. Οι κτηνίατροι των εταιρειών είναι υποχρεωμένοι να αναφέρουν όλα τα αντιβιοτικά στη βάση δεδομένων.
«Με την παρακολούθηση των αντιβιοτικών στο σύστημα QS, καταγράφουμε περίπου το 90% της πάχυνσης των χοίρων και το 95% της πάχυνσης των πουλερικών στη Γερμανία. Τα αναφερόμενα δεδομένα μας δίνουν μια ακριβή εικόνα για την τρέχουσα πρακτική της διανομής αντιβιοτικών στα ζώα. Θα χρησιμοποιήσουμε αυτά τα δεδομένα για να παρέχουμε εντατικές συμβουλές στη γεωργία και - εάν είναι απαραίτητο - επίσης για τη λήψη συγκεκριμένων μέτρων μείωσης ", δήλωσε ο Δρ. Hermann-Josef Nienhoff, Διευθύνων Σύμβουλος της QS Quality and Security GmbH στη Βόννη.
Η παρακολούθηση των αντιβιοτικών για τις μονάδες πάχυνσης πουλερικών στο σύστημα QS έχει ξεκινήσει από την 1η Απριλίου 2012. Μετά την εγγραφή συνολικά 4.090 κτηνοτροφικών μονάδων, ξεκίνησε η καταγραφή όλων των αντιβιοτικών στην κτηνοτροφία. Μια αρχική αξιολόγηση για τις εκμεταλλεύσεις κρεατοπαραγωγής στο σύστημα QS θα είναι δυνατή ήδη από το τέλος του 2012
Η παρακολούθηση των αντιβιοτικών στην περιοχή πάχυνσης χοίρων έχει επίσης πραγματοποιηθεί από την 1η Σεπτεμβρίου 2012. Συνολικά 25.436 εκτροφεία πάχυνσης χοίρων είναι εγγεγραμμένα στη βάση δεδομένων και περισσότεροι από 420 κτηνίατροι έχουν ήδη εγγραφεί για συμμετοχή στην παρακολούθηση των αντιβιοτικών QS - και η τάση αυξάνεται καθημερινά.
Με σκοπό την απόφαση του Ομοσπονδιακού Υπουργικού Συμβουλίου της 19ης Σεπτεμβρίου 2012, ο Δρ. Nienhoff: «Όσο δεν υπάρχει κρατική βάση δεδομένων για τα αντιβιοτικά, θα βασιστούμε στα δεδομένα που λαμβάνουμε στο σύστημά μας από εξάσκηση κτηνιάτρων για παρακολούθηση των αντιβιοτικών και στις προσπάθειες της βιομηχανίας να τα μειώσει. Όσον αφορά την κρατική βάση δεδομένων για τα αντιβιοτικά, όλα είναι προς το παρόν ανοιχτά. Εάν είναι προβλέψιμο ότι θα έρθει μια κρατική βάση δεδομένων, θα αναζητήσουμε τρόπους συνεργασίας με τη διοίκηση, τους αγρότες και τους κτηνιάτρους. Επειδή η απόκτηση διπλών δεδομένων δεν μπορεί και δεν πρέπει να υπάρχει σε αυτό το σημείο. "
Τι είναι το QS
Η QS Qualität und Sicherheit GmbH είναι ο πάροχος συστήματος και χορηγός του συστήματος επιθεώρησης QS για τρόφιμα. Τα πρότυπα που ορίζονται από την QS καθορίζουν αυστηρά, επαληθεύσιμα κριτήρια παραγωγής για όλα τα στάδια της αλυσίδας αξίας - από τη βιομηχανία ζωοτροφών έως το λιανικό εμπόριο τροφίμων. Η διασταυρούμενη παρακολούθηση αυτών των κριτηρίων καθώς και η ιχνηλασιμότητα των γεωργικών προϊόντων και τα τρόφιμα που παράγονται από αυτά χαρακτηρίζουν το σύστημα. Σχεδόν 106.000 εταιρείες από τους τομείς των ζωοτροφών, της γεωργίας, της σφαγής / κοπής, της μεταποίησης, της σφαγής, του χονδρικού και του λιανικού εμπορίου τροφίμων, καθώς και περισσότερες από 24.000 εταιρείες από τον τομέα των νωπών φρούτων, λαχανικών και πατατών έχουν μέχρι στιγμής αποφασίσει να συμμετάσχουν στο τεστ QS σύστημα για τρόφιμα.
Πηγή: Βόννη [QS]
