Έχουν τεθεί σε ισχύ αυστηρότερες υποχρεώσεις έρευνας όσον αφορά τις διοξίνες και απαιτήσεις αδειοδότησης για τις εταιρείες ζωοτροφών
Οι κατασκευαστές ζωοτροφών έχουν τη δυνατότητα να χρησιμοποιούν το 16 από τότε Το Σεπτέμβριο 2012 επεξεργάζεται μόνο ακατέργαστα φυτικά έλαια ή αναμιγνύει λίπη ζωοτροφών εάν έχουν έγκριση από την ΕΕ. Αυτό προβλέπεται από τον κανονισμό της ΕΕ 225 / 2012, ο οποίος τίθεται σε ισχύ την ίδια ημέρα.
Η Γερμανία έχει συμπληρώσει τον ευρωπαϊκό κανονισμό με μια εθνική απαίτηση αδειοδότησης για εταιρείες που ασχολούνται με ζωοτροφές. Στο μέλλον, είστε υποχρεωμένοι να τεκμηριώσετε την αγορά όλων των λιπών, τόσο των λιπών όσο και των λιπών που δεν προορίζονται για τον τομέα των ζωοτροφών. Επιπλέον, ο κανονισμός της ΕΕ προβλέπει σαφή διαχωρισμό των ροών παραγωγής: Στο μέλλον, οι εταιρείες θα πρέπει να διαχωρίσουν την παραγωγή λιπών για ζωοτροφές από την παραγωγή λιπών για την τεχνική βιομηχανία.
Οι νέοι κανονισμοί αποτελούν μέρος του «σχεδίου δράσης για τις διοξίνες» που παρουσίασε ο ομοσπονδιακός υπουργός καταναλωτών Ilse Aigner στις αρχές του 2011 ως συνέπεια του σκάνδαλου των διοξινών. Ο νέος κανονισμός της ΕΕ κυκλοφόρησε με πλήρη ταχύτητα - συνήθως διαρκεί αρκετά χρόνια μεταξύ της θέσπισης ενός σχεδίου κανονισμού και της έναρξης ισχύος του. Με πρωτοβουλία του Aigner, τα μέτρα εφαρμόζονται τώρα όχι μόνο στη Γερμανία, αλλά και σε ολόκληρη την ΕΕ. Με την έναρξη ισχύος των ισχυόντων κανονισμών, όλα τα βασικά σημεία του σχεδίου δράσης για τη διοξίνη έχουν εφαρμοστεί.
Εκτός από την παραγωγή, οι απαιτήσεις για τη μεταφορά και αποθήκευση λιπών ζωοτροφών είναι αυστηρότερες. Τα δοχεία που προορίζονται για λίπη ζωοτροφών δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται για αποθήκευση ή μεταφορά λιπών για την τεχνική βιομηχανία. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η ανάμιξη ή ανάμιξη δοχείων ή ουσιών.
Ο κανονισμός της ΕΕ προβλέπει επίσης αυστηρότερες απαιτήσεις επιθεώρησης για τα λίπη ζωοτροφών για διοξίνες και PCB. Οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων ζωοτροφών που διαθέτουν λίπη ζωοτροφών ή έλαια ζωοτροφών και προϊόντα που κατασκευάζονται από αυτά στην αγορά πρέπει να επιθεωρούν τα προϊόντα τους για διοξίνες και PCB σε συγκεκριμένα τακτικά διαστήματα. Τα ακατέργαστα φυτικά έλαια και οι ζωοτροφές που παράγονται από αυτά πρέπει να εξετάζονται χωρίς εξαίρεση. Μια τέτοια υποχρέωση επιθεώρησης 100 τοις εκατό ισχύει επίσης για τις εταιρείες επεξεργασίας λίπους. Αυτές οι εταιρείες πρέπει είτε να έχουν εξετάσει πλήρως τα λιπαρά προϊόντα που λαμβάνουν είτε τα προϊόντα που παράγουν από αυτές.
Οι αυστηρότερες απαιτήσεις αδειοδότησης για τις εταιρείες ζωοτροφών και, πάνω απ 'όλα, οι υποχρεωτικές δοκιμές για τις διοξίνες αυξάνουν την ασφάλεια των ζωοτροφών και των τροφίμων και συνεπώς και την προστασία των καταναλωτών. Με πρωτοβουλία της Ομοσπονδιακής Κυβέρνησης, εφαρμόζονται όχι μόνο στη Γερμανία αλλά και σε ολόκληρη την ΕΕ, κάτι που είναι απαραίτητο, ιδίως ενόψει του διεθνούς εμπορίου ζωοτροφών και τροφίμων.
Φόντο
Τον Δεκέμβριο του 2010 έγινε γνωστό για πρώτη φορά ότι μια εταιρεία ζωοτροφών στη βόρεια Γερμανία είχε χρησιμοποιήσει βιομηχανικά λίπη μολυσμένα με διοξίνες για την παραγωγή ζωοτροφών. Σε απάντηση στο σκάνδαλο των διοξινών, ο ομοσπονδιακός υπουργός καταναλωτών Ilse Aigner παρουσίασε το "Σχέδιο δράσης για την προστασία των καταναλωτών στην τροφική αλυσίδα" προκειμένου να εξαλειφθούν τα αδύνατα σημεία στην παρακολούθηση των ζωοτροφών.
Με τους κανονισμούς, που τέθηκαν σε ισχύ στις 16 Σεπτεμβρίου 2012, έχουν τεθεί σε εφαρμογή τα ουσιώδη σημεία του σχεδίου δράσης για τις διοξίνες.
Από τις 4 Αυγούστου 2011, με τροποποίηση του κώδικα τροφίμων και ζωοτροφών (LFGB) στη Γερμανία, τέθηκαν σε ισχύ αρκετοί κανονισμοί, οι οποίοι αποτελούν επίσης μέρος του σχεδίου δράσης:
Υποχρέωση αναφοράς για ιδιωτικά εργαστήρια: Πρέπει να αναφέρουν τα αποτελέσματα της ανάλυσής τους στις αρμόδιες αρχές εάν εντοπίζουν κρίσιμες ποσότητες ανεπιθύμητων ουσιών στις ζωοτροφές και τα τρόφιμα.
Αυστηρότερες κυρώσεις: Όποιος θέλει σκόπιμα στην αγορά τρόφιμα που είναι ακατάλληλα για κατανάλωση και συνεπώς κερδίζει σημαντικά χρηματικά πλεονεκτήματα για τον εαυτό τους ή για άλλους από το ακαθάριστο συμφέρον, μπορεί να τιμωρηθεί με ποινή φυλάκισης έως δύο χρόνια.
Επέκταση της παρακολούθησης των διοξινών / καθιέρωση ενός συστήματος έγκαιρης προειδοποίησης: Οι υποχρεώσεις υποβολής εκθέσεων σχετικά με τα επίπεδα διοξινών και παρόμοιων ουσιών μέσα ή πάνω σε τρόφιμα ή ζωοτροφές έχουν πρόσφατα ρυθμιστεί. Κάθε υπεύθυνος επιχείρησης τροφίμων και ζωοτροφών είναι πλέον υποχρεωμένος να αναφέρει τα αποτελέσματα των δοκιμών σχετικά με τις διοξίνες στις αρμόδιες αρχές. Αυτά τα δεδομένα αξιολογούνται από την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Προστασίας των Καταναλωτών και την Ασφάλεια των Τροφίμων. Αυτό δημιουργεί τις προϋποθέσεις για μια ευρεία βάση δεδομένων για τα περιστατικά διοξίνης στα τρόφιμα, τις ζωοτροφές και το περιβάλλον, βάσει των οποίων δημιουργήθηκε ένα σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης.
Η ενημέρωση των καταναλωτών έχει επίσης βελτιωθεί: Με τον εκτεταμένο νόμο για την ενημέρωση των καταναλωτών (VIG), ο οποίος τέθηκε σε ισχύ την 1η Σεπτεμβρίου 2012, οι αρμόδιες αρχές υποχρεούνται να δημοσιεύουν τα αποτελέσματα της επίσημης παρακολούθησης των τροφίμων για όλες τις νομικές παραβιάσεις που προκαλούνται από οριακές τιμές υπέρβαση αμέσως.
Πηγή: Βερολίνο [BMELV]
