Η νέα επισήμανση τίθεται σε ισχύ
Η επέκταση της επισήμανσης προέλευσης του κρέατος τέθηκε σε ισχύ την 1η Φεβρουαρίου 2024. Στη συνέχεια, είναι υποχρεωτικό στα σημεία πώλησης να αναφέρεται από πού προέρχεται το μη προσυσκευασμένο φρέσκο, διατηρημένο με απλή ψύξη ή κατεψυγμένο χοιρινό, αιγοπρόβειο κρέας και κρέας πουλερικών. Παλαιότερα, ο κανονισμός ίσχυε μόνο για το μη συσκευασμένο βοδινό κρέας καθώς και συσκευασμένο κρέας. Με τον αντίστοιχο κανονισμό που παρουσίασε ο ομοσπονδιακός υπουργός Cem Özdemir, η ομοσπονδιακή κυβέρνηση εκπληρώνει μια μακροχρόνια επιθυμία της γεωργίας.
Οι καταναλωτές θέλουν – και πρέπει – να γνωρίζουν από πού προέρχεται το φαγητό τους. Αυτό δείχνει, μεταξύ άλλων, η διατροφική έκθεση του Ομοσπονδιακού Υπουργείου Τροφίμων και Γεωργίας (BMEL). Ως εκ τούτου, δεσμευόμαστε για υποχρεωτικές ενδείξεις προέλευσης και για άλλα τρόφιμα. Το ζήτημα της διεύρυνσης της επισήμανσης προέλευσης στη νομοθεσία για την επισήμανση των τροφίμων αποτελεί μέρος της στρατηγικής της Ευρωπαϊκής Επιτροπής από το Farm to Fork. Η Επιτροπή της ΕΕ εξετάζει επί του παρόντος εάν θα επεκτείνει τις υποχρεωτικές ενδείξεις προέλευσης σε άλλα τρόφιμα. Το BMEL υποστηρίζει ουσιαστικά τα σχέδια της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Ωστόσο, δεδομένου ότι η Επιτροπή της ΕΕ δεν έχει ακόμη υποβάλει νομοθετική πρόταση, η BMEL εξετάζει επί του παρόντος την επέκταση της επισήμανσης προέλευσης για το κρέας στην εστίαση εκτός σπιτιού.
