Το Mecklenburg-Western Pomerania συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις ελέγχου στον τομέα των τροφίμων
Οι έλεγχοι θα διενεργούνταν ανάλογα με τον ιδιαίτερο κίνδυνο που δημιουργεί μια εγκατάσταση στους καταναλωτές. Κατά μέσο όρο, πρόκειται για δύο στοιχεία ελέγχου ανά αντικείμενο ελέγχου και ανά έτος. Το 2002, κατά μέσο όρο το 82,6% όλων των εκμεταλλεύσεων ελέγχθηκαν τουλάχιστον μία φορά. "Αυτό σημαίνει ότι δεν τηρούνται μόνο οι γενικά δεσμευτικές προδιαγραφές ελέγχου. Το Μεκλεμβούργο-Δυτική Πομερανία συγκαταλέγεται μεταξύ των κορυφαίων τριών όσον αφορά την ένταση ελέγχου σε σύγκριση με την υπόλοιπη Γερμανία", συνόψισε ο υπουργός Backhaus.
Ο υπουργός επεσήμανε ότι αυτό οφείλεται κυρίως στους 26 επίσημους κτηνιάτρους και τους υπαλλήλους τους καθώς και στους 80 επιθεωρητές τροφίμων στα 17 γραφεία κτηνιατρικών και ελέγχων τροφίμων στη χώρα, στους οποίους έχει ανατεθεί ο επίσημος έλεγχος τροφίμων «επιτόπου» και εποπτεύεται από το Υπουργείο Γεωργίας με οδηγίες και υποστήριξη από εμπειρογνώμονες του Κρατικού Γραφείου Κτηνιατρικής και Επιθεώρησης Τροφίμων.
Οι συνεχώς αυξανόμενες απαιτήσεις για επίσημους ελέγχους λόγω εκτεταμένων ή νέων απαιτήσεων βάσει της νομοθεσίας της ΕΕ ή της ομοσπονδιακής νομοθεσίας αποτελούν στην πραγματικότητα μια τεράστια πρόκληση για τους επίσημους ελέγχους τροφίμων.
Δρ Backhaus: «Λαμβάνοντας υπόψη τους αναμφισβήτητα στενούς προϋπολογισμούς του κράτους και των δήμων, αναζητούνται και έχουν ήδη εφαρμοστεί τρόποι αποτελεσματικής αντιμετώπισης των εργασιών ελέγχου. Υπήρξε μια εύρυθμη συνεργασία στην εξέταση των τροφίμων στο κράτος μας με το Αμβούργο και το Σλέσβιχ από το 1997 -Χολστάιν. Μαζί επιδιώκουμε τον στόχο να αποφύγουμε τα ελλείμματα στις επίσημες εξετάσεις». Επί του παρόντος υλοποιούνται περαιτέρω συνεργασίες με το Βερολίνο, το Βραδεμβούργο, τη Βρέμη και την Κάτω Σαξονία.
Ωστόσο, οι απαιτήσεις σε προσωπικό και εξοπλισμό παρακολούθησης αυξάνονται συνεχώς. Στο πλαίσιο αυτό, ο υπουργός αναφέρεται στην εκτεταμένη ανακατασκευή του κρατικού γραφείου κτηνιατρικής και επιθεώρησης τροφίμων στο Ρόστοκ. «Εδώ, μέχρι το 2006, θα υπάρχουν περισσότερα από 10 εκατομμύρια ευρώ για να διασφαλιστεί ότι οι απαιτήσεις για δοκιμές τροφίμων και διάγνωση ασθενειών σε ζώα είναι πλήρως εγγυημένες στο μέλλον», είπε ο υπουργός.
Τέλος, ο υπουργός αναφέρθηκε στην τρέχουσα καθιέρωση ενός ενιαίου συστήματος ΔΥΕ που θα περιλαμβάνει τις περιφέρειες και τις αστικές περιοχές, το κρατικό γραφείο κτηνιατρικής και επιθεώρησης τροφίμων και το Υπουργείο Γεωργίας. Από αυτό το σύστημα αναμένονται σημαντικές βελτιώσεις στην αποτελεσματικότητα της επιτήρησης στο Μεκλεμβούργο-Δυτική Πομερανία.
Πηγή: Schwerin [lm]
