Η αγορά αρνιού σφαγής τον Μάιο
Πτώση τιμών με συγκρατημένες πωλήσεις
Η ζήτηση για αρνί ήταν κυρίως υποτονική τον περασμένο μήνα. Με επαρκή προσφορά, οι τιμές για τα σφαγμένα αρνιά μειώθηκαν από τον Απρίλιο έως τον Μάιο. Ο εθνικός μέσος όρος μειώθηκε κατά 22 σεντς στα 3,83 ευρώ ανά κιλό βάρους σφαγής και έτσι έχασε τη γραμμή του προηγούμενου έτους κατά 55 σεντς.Τα δηλωθέντα σφαγεία στη Γερμανία αντιπροσώπευαν κατά μέσο όρο σχεδόν 1.700 αρνιά την εβδομάδα τον Μάιο, εν μέρει ως κατ' αποκοπή ποσό, εν μέρει σύμφωνα με τις εμπορικές κατηγορίες. Αυτό ήταν 20 τοις εκατό περισσότερο από τον προηγούμενο μήνα και σχεδόν 2003 τοις εκατό περισσότερο από τον Απρίλιο του XNUMX.
Πηγή: Βόννη [ZMP]
