Presentada por Thomas Pröller, carne-n-más en , Publicado en Marketing
Revisión de la 34. ventas y distribución alemana gerente Congreso (DVVK)
El euro sigue camino del éxito; la situación en los países muy endeudados de Grecia, Irlanda y Portugal no es tan trágica como se rumorea a menudo. Con estas declaraciones, Folker Hellmeyer, analista jefe de Bremer Landesbank, inauguró el 34º Congreso Alemán de Ventas y Distribución los días 14 y 15 de abril de 2011 en Munich. Las conferencias sobre temas de futuro, enfoques estratégicos, casos de éxito y consejos de ventas golpearon el nervio de los responsables de ventas y distribución: con un total de 350 visitantes, el número de participantes es significativamente mayor que el año anterior.
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La publicidad en Internet funciona - y esto, a largo plazo, especialmente. Esto demostró Matthias Rothensee, la publicidad de investigación sobre la eficacia de Berlín estudios de mercado cuadrado ojo compañía en el Medientreffpunkt el centro de Alemania. En su presentación en un panel muy concurrida de reuniones de la industria en Leipzig Rothensee habló principalmente de la necesidad identificada en sus estudios implícitas efecto de profundidad de la publicidad en línea. En consecuencia, los usuarios aceptan como tal no es verdad a menudo y no pueden recordar específicamente. Sin embargo, los cambios de actitud positivos a los productos son medibles. En ello radica el efecto implícito de los psicólogos. imágenes de marca puede pues formularios en línea también. Aunque el efecto sea explícita disminuyendo rápidamente, lo implícito mantener más tiempo. Así Banner también actúan sin hacer clic, dice el investigador, especialmente para la imagen de marca tiene así que lo que he sido hecho en línea, efectos importantes.
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informes Marketagent.com resultados de un estudio sobre los hábitos de alimentación en Alemania antes
Marketagent.com, uno de los principales institutos de investigación de mercado en línea en la región de habla alemana, encuestó a 1.000 miembros de su panel de acceso en línea con certificación ISO en Alemania sobre sus hábitos alimenticios. Cuando se les pregunta sobre sus platos favoritos, los clásicos italianos de pizza y pasta son los que se mencionan con mayor frecuencia. Si solo se come un refrigerio, a la mayoría de los encuestados les gusta el turco: el doner kebab se elige con mayor frecuencia aquí. En promedio, más de la mitad de los encuestados come una comida caliente una vez al día, preferiblemente con un sabor "picante".
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A principios de abril, la Directora de Marketing de Vfl Bochum, Andrea Peschke, explicó a los estudiantes de 100 en el auditorio de BiTS por qué el club fue el primer club de la Bundesliga de fútbol en desarrollar su propia declaración de misión.
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Tendencias de marketing en POS 2011.
Es 2011 y ¿cuál se considera una de las tendencias de compra más importantes? ¡El sello de descuento! Para los que saben, eso no es una sorpresa particular: los cupones han regresado durante varios años, mientras que otros clásicos tienen cada vez menos demanda. Los expertos en marketing de UGW han recopilado las últimas tendencias en marketing de puntos de venta en el comercio minorista de alimentos (www.ugw.de).
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Tendencia del Día Mundial de la Salud ARAG
La mitad de los alemanes consideran que los escándalos de alimentos son la punta del iceberg: el porcentaje de 28,2 también considera que los productos orgánicos son una carga: el porcentaje de 11,4 ha cambiado fundamentalmente su comportamiento de compra
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Informe de comportamiento del consumidor de Deloitte en diez años muestra factores significativos
La nutrición o la producción y distribución de alimentos será un tema clave en el año. La sostenibilidad relacionada con 2020 es una mega tendencia de la próxima década. Otro factor que determina de manera decisiva el comportamiento del consumidor es la demografía. Por último, pero no menos importante, los cambios sociales en las regiones emergentes están influyendo en el comportamiento del consumidor global. Agregue a eso el desarrollo tecnológico y la creciente red de consumidores, lo que obliga a los proveedores a un nuevo comportamiento de comunicación. Esto se muestra en el informe actual de Deloitte "Consumer 2020", que ya permite que los escenarios, las empresas y los tomadores de decisiones se preparen para los desafíos futuros y desarrollen estrategias a largo plazo.
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Investigadores de la Universidad de Hohenheim están desarrollando ayudas de planificación para productos orgánicos en los sectores de catering y catering.
Los escándalos de alimentos como la EEB han ayudado al bio-boom en Alemania a un vuelo de gran altitud. Sin embargo, el uso orgánico a menudo se asocia con problemas y riesgos, y los restaurantes y las cantinas a menudo regresan a los productos convencionales. Los investigadores de Hohenheim investigaron los motivos y ahora presentan una ayuda de planificación que permitirá a las cantinas, restaurantes y Co. tomar las decisiones correctas en la planificación biológica. El Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor financió el proyecto de investigación durante tres años.
El potencial es enorme: el número cada vez mayor de consumidores que proporcionan alimentos orgánicos en el hogar a menudo no puede recibir satisfactoriamente productos orgánicos fuera de sus propias cuatro paredes. Organic aún no es parte de la oferta a largo plazo en esta área. Los científicos de Hohenheim examinaron a la Dra. Med. ¿Por qué es esto y cómo debe planearse la oferta orgánica para tener éxito a largo plazo? Jana Rückert-John en un proyecto de investigación.
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SevenOne AdFactory demuestra su impacto / los espectadores no consideran las ubicaciones como publicidad / alta aceptación y fuertes efectos de imagen
Desde principios de abril de 2010, se permite la colocación de productos en la televisión privada alemana. ProSieben puso las cosas en marcha y transmitió la primera ubicación el 10 de abril como parte de "Schlag den Raab". Desde entonces, SevenOne AdFactory ha implementado 20 proyectos de colocación de productos, incluida la integración de las marcas de electrodomésticos Real y Siemens en "Deutschlands Meisterkoch". La investigación que acompaña a la feria SAT.1 ahora proporciona los primeros valores de impacto para la colocación de productos en el mercado alemán. El departamento de investigación de SevenOne Media entrevistó a 350 personas. Los espectadores califican positivamente la ubicación del producto
La cadena de hipermercados Real llenó la despensa de los chefs maestros en ciernes, de quienes los participantes obtuvieron los ingredientes para sus recetas. Las camionetas reales trajeron la comida, como parte de una tarea, los candidatos también compraron en un supermercado real. Los investigadores de SevenOne Media pudieron demostrar un alto nivel de aceptación de estas colocaciones de productos: el 56 por ciento de los encuestados dijo que les gustaron las colocaciones de productos. Tanto los productos colocados de Real como los electrodomésticos de cocina Siemens y las estaciones de cocina se percibían como auténticos y, aunque eran claramente visibles, no molestaban. La ubicación alcanzó valores máximos, especialmente cuando se trató de ajustar la marca y el formato: el porcentaje de 80 percibió a Real como un socio adecuado, y el porcentaje de 84 confirmó esta afirmación en Siemens. En general, la colocación del producto tiene un perfil de imagen muy positivo.
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El historiador de Frankfurt muestra sorprendentes paralelismos con la discusión actual con el debate en el 19. siglo
Los escándalos alimentarios, según parece, han alcanzado niveles sin precedentes en los últimos años. El actual escándalo de dioxinas revela una vez más los problemas básicos del suministro moderno de alimentos, que generalmente no se reflejan en la vida cotidiana en tiempos sin escándalos: los consumidores apenas pueden juzgar realmente la calidad de los alimentos, solo tienen una comprensión limitada de lo que comen. Sin embargo, esto no es de ninguna manera una característica novedosa del presente, como sugiere a menudo el reporte de escándalos. Más bien, este problema surgió en 19. Siglo - tras el inicio de la industrialización. La reciente tesis de doctorado "Food on Norm" de Vera Hierholzer, investigadora asociada del Departamento de Historia de la Universidad de Goethe, demuestra esto de manera impresionante.
Los nombres de productos que suenan altamente científicos, numerosos sellos de calidad y etiquetas de empaque cada vez más detalladas sugieren decisiones de compra conscientes en la actualidad, pero en última instancia son ficciones de la racionalidad. Comer y beber están determinados por asimetrías de información entre consumidores y fabricantes de alimentos y, por tanto, se basan en la confianza. El núcleo de esta constelación ya surgió durante la época del Imperio Alemán. El estudio del historiador de Frankfurt, que fue publicado por Vandenhoeck & Ruprecht en agosto de 2010, muestra asombrosos paralelos entre las discusiones de hoy y los amplios debates públicos que comenzaron a finales del siglo XIX.
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Fuente: Revisión Europea de Economía Agrícola 36 (2009), 541-569
La producción de calidad y la sostenibilidad requieren una visión holística de las cadenas de valor. Solo si estos funcionan de manera tal que transmitan de manera confiable y permanente más información y, si es necesario, las "instrucciones" con el producto, los componentes individuales se convierten en un sistema completo. Para las condiciones en seis países de la UE, el estudio de Christian FISCHER, Monika HARTMANN, Nicolai REYNOLD, Philip LEAT, César REVOREDO-GIHA, Maeve HENCHION y Luis Miguel ALBISU muestra cómo tales cadenas se organizan en contratos y por lo tanto las mantienen "sosteniblemente" y Azucena GRACIA (2009): Factores que influyen en la elección contractual y las relaciones sostenibles en las cadenas de suministro agroalimentarias europeas.
