Muy poco alimento para la cría de cerdos orgánicos
Mañana tendrá lugar en Berlín la conferencia especial de ministros de agricultura centrada en la "reconversión de la ganadería". El programa federal para la reconversión de la cría de animales tiene como objetivo promover inversiones en sistemas de establos apropiados para la especie y una gran parte de los costos adicionales en curso en comparación con el estándar legal en el área de la cría de cerdos. Bioland tiene una visión crítica de los planes actuales y pide mejoras en las medidas de implementación. Un comentario de Gerald Wehde, Jefe de Política Agrícola de Bioland:
“El desarrollo de la cría de animales orgánicos es un punto central del objetivo del gobierno federal del 30 por ciento de tierras orgánicas. La ley de etiquetado planificada, con orgánico como un nivel de manejo separado, ya establece un marco importante para esto. El programa federal para reorganizar la cría de animales es otro componente importante. Sin embargo, en su versión preliminar actual, priva a los agricultores orgánicos de cualquier motivación. Para un desarrollo dinámico en el campo de los criadores de cerdos orgánicos, el ministerio dirigido por Cem Özdemir debe hacer que el programa federal sea más justo y más específico. Debe adaptarse el sistema de financiación de las directrices sobre los costes adicionales continuos de los tipos de vivienda que se financiarán "establo al aire libre", "al aire libre/pastos" y "orgánico". Debido a que con la cantidad límite uniforme planificada en todos los niveles de producción, las granjas orgánicas estarán en grave desventaja. Cualquiera que prometa subsidiar el 70 o el 80 por ciento de los costos adicionales también debe cumplir esto para la producción porcina orgánica. Por lo tanto, Bioland pide que se elimine el límite demasiado bajo para las granjas orgánicas. Además, se debe utilizar un cálculo técnicamente completo de los costos adicionales para las granjas orgánicas como base que refleje la realidad. En particular, también se deben tener en cuenta los costos de alimentación y los mayores costos de mano de obra. Estos se encuentran entre los grupos de costos más grandes para las granjas orgánicas. La alta calidad del alimento orgánico es una parte elemental de la forma de crianza "orgánica" de acuerdo con la regulación orgánica de la UE, en contraste con una clasificación de bienestar animal pura. Por lo tanto, tal enfoque sería lógico. De lo contrario, las explotaciones ecológicas se quedarán con sus mayores costes y la transformación de la ganadería perderá su mayor potencial. Si desea un 30 por ciento de área orgánica para 2030, debe organizar la financiación de tal manera que la cría de cerdos orgánicos no se estanque en el uno por ciento”.
Antecedentes para respaldar los costos adicionales continuos
Cuando se trata de soportar los costos adicionales continuos, el departamento de agricultura está planeando un enfoque diferenciado según la cantidad de animales. Las primas por animales deben cubrir el 80 por ciento de los costos adicionales en comparación con el estándar mínimo legal si el número de cerdos de engorde o lechones vendidos anualmente no supera los 1.500. La tasa de subvención se reduce al 70 por ciento para una cantidad de hasta 6.000 cerdos o lechones de engorde. Los límites de subvención correspondientes a las cerdas deberían estar entre 50 y 200 animales/año.
Los expertos externos calculan los costes adicionales continuos de los tres métodos de cría subvencionables. La directriz de financiación establece un tope que pone a los criadores de cerdos orgánicos en una clara desventaja en comparación con los criadores de cerdos con otras formas de cría. La asignación por animal y año no debe superar los 750 euros, multiplicados por un factor de 0,05 para cerdos de engorde, 0,03 para lechones y 0,5 para cerdas. Resultaría una asignación máxima de 37,5 euros por cerdo de engorde. Por lo tanto, con una tasa de subsidio del 80 por ciento, los costos adicionales en curso se limitarían a poco menos de 47 euros. Esta cantidad no cubre en modo alguno los costes adicionales del engorde de cerdos ecológicos. Para cerdos de un "establo de aire fresco", los costos adicionales se cubren con la tasa de subsidio más alta de 70 u 80 por ciento con menos bienestar animal, para cerdos orgánicos solo alrededor del 30 por ciento. Esto no proporciona ningún incentivo para cambiar a la cría de cerdos orgánicos y un alto nivel de bienestar animal. Por lo tanto, Bioland pide que se elimine el tope para la cría de cerdos orgánicos de la directriz sin reemplazo.
