Mecklemburgo-Pomerania Occidental cumple con los requisitos de control en el sector alimentario
Los controles se llevarían a cabo en función del riesgo particular que representa un establecimiento para los consumidores; En promedio, se trata de dos controles por objeto de control y año. En 2002, se inspeccionó un promedio del 82,6 por ciento de todas las granjas al menos una vez. "Esto significa que no sólo se cumplen las especificaciones de control generalmente vinculantes. Mecklemburgo-Pomerania Occidental es uno de los tres primeros en términos de intensidad de control en comparación con el resto de Alemania", resumió el ministro Backhaus.
El ministro señaló que esto se debe en gran parte al mérito de los 26 veterinarios oficiales y sus empleados, así como de los 80 inspectores de alimentos de las 17 oficinas de inspección veterinaria y alimentaria del país, a quienes se les encomienda la inspección oficial de alimentos "in situ". y bajo la supervisión del Ministerio de Agricultura son instruidos y apoyados por expertos de la Oficina Estatal de Inspección Veterinaria y Alimentaria.
Los requisitos en constante aumento para el control oficial debido a requisitos nuevos o ampliados a través de la legislación de la UE o federal en realidad representan un enorme desafío para el control oficial de alimentos.
Dr. Backhaus: "En vista de los presupuestos indudablemente ajustados del estado y los municipios, se están buscando y ya se han tomado formas de manejar de manera eficiente las tareas de control. Desde 1997 ha habido una cooperación que funciona bien en el examen de alimentos en nuestra Estado con Hamburgo y Schleswig-Holstein. Juntos estamos persiguiendo el objetivo de evitar déficits en la investigación oficial ". Actualmente se están implementando nuevas colaboraciones con Berlín, Brandeburgo, Bremen y Baja Sajonia.
Las demandas sobre el personal y el equipo de vigilancia aumentan todo el tiempo. En este contexto, el ministro se refiere a la extensa reconstrucción de la Oficina Estatal de Inspección Veterinaria y Alimentaria en Rostock que ha comenzado. "Aquí para 2006, con un volumen de más de 10 millones de euros, se crearán los requisitos previos para que los requisitos para las pruebas de alimentos y el diagnóstico de enfermedades animales se sigan cumpliendo plenamente en el futuro", dijo el ministro.
En conclusión, el ministro se refirió al establecimiento en curso de un sistema de TI uniforme que incluye los distritos y distritos urbanos, la oficina estatal de inspección veterinaria y alimentaria y el ministerio de agricultura. Se esperan mejoras significativas en la eficiencia de la vigilancia en Mecklemburgo-Pomerania Occidental de este sistema.
Fuente: Schwerin [lm]
