El precio base para los cerdos de matadero está rebajado

Los precios de la vivienda causan resentimiento

 Desde hace algún tiempo, algunos grandes mataderos se han desviado de la cotización básica "Noroeste" de la Asociación de Asociaciones de Productores de Alemania Oriental y Occidental para sacrificar cerdos y están pagando el precio de la casa. Este precio suele ser de uno a dos centavos por kilogramo de peso al sacrificio por debajo del precio base. Las empresas anuncian que esta política de precios sirve a una "cooperación basada en la asociación en el interés de todos los involucrados".

El negocio de venta de carne es obviamente peor que en años anteriores en términos de precios de venta en mataderos. Por segundo año consecutivo, se sacrifican más cerdos que nunca. Como resultado, el producto de carne de cerdo a menudo solo se puede vender "por precio". Las grandes cadenas de distribución concentradas aprovechan esta situación y bajan sus precios de compra. Las ofertas especiales de bajo costo deben servir como un imán para el cliente.

Los consumidores se benefician enormemente de esta medida. Sin embargo, a los mataderos les resulta cada vez más difícil hacer frente a estas condiciones y están tratando de pasar la carga financiera a los ganaderos. Sin embargo, es probable que una posible escasez de cerdos vivos para sacrificar en los próximos meses y el persistente clima de barbacoa pongan en duda la viabilidad de los precios de la vivienda.

Fuente: Bonn [ZMP]