Las existencias de ganado vacuno y porcino están disminuyendo

Según los resultados provisionales de la Oficina Federal de Estadística, en mayo de 2004 las granjas de Alemania tenían 13,2 millones de bovinos, incluidos 4,3 millones de vacas lecheras, y 25,6 millones de cerdos, incluidos 9,8 millones de cerdos de engorde. En la encuesta representativa de ganado, se determinó una población de ovejas casi sin cambios de 2,7 millones de animales.

En comparación con mayo de 2003, el número de cabezas de ganado disminuyó en 448 animales o el 000%. Esto significa que continúa la disminución del número de cabezas de ganado, que ha estado ocurriendo casi sin excepción desde 3,3. En los últimos 1990 años, el número de cabezas de ganado a nivel nacional ha caído un 10%, desde 17,3 hasta un 1990%. De mayo de 32,3 a mayo de 2003, su número disminuyó, especialmente en las categorías "vacas", "animales de crianza y de granja hembras, de 2004 año y más (excluidas las vacas)" y "terneros menores de 1/1 año". Las poblaciones de animales de estas categorías se redujeron en casi 2 animales. En términos porcentuales, el número de terneros en particular disminuyó un 300%.

La población porcina, que aumentó ligeramente entre 2000 y 2003 (+2,7%), ha disminuido ahora en 2003 animales (-726%) respecto a mayo de 000 y, por tanto, se sitúa justo por debajo del nivel de 2,8. Esto es especialmente evidente en el sector del cerdo de engorde, cuyo número disminuyó en 2000 animales respecto al año pasado (-664%). Por el contrario, el número de lechones aumentó en 000 animales (+6,3%).

Fuente: Wiesbaden [destatis]