Ostlemine Nutri-Score abil
Paljud inimesed otsustavad toidukaupu osta teadlikumalt ja tasakaalustatumalt. Aga: kes tegelikult võtab selleks aega? Ligikaudu pooled tarbijatest ei kuluta sekundit isegi ostuotsuse tegemiseks vahemikus. Toitumistabelite uurimiseks on liiga vähe. Nutri-skoor suudab selle dilemma lahendada. Viieastmeline skaala koos tähtedega A kuni E, mis on esile tõstetud valgusfoori värvides, võimaldab toiteväärtusi kiiresti võrrelda: roheline esiletõstetud A tähistab kõige soodsamat üldist toiteväärtust. Punase esiletõstetud E. toitu tuleks tarbida säästlikult.
Näiteks saab töötlemata pollakifilee roheliselt esiletõstetud A. Paneeritud filee puhul võib hinnang muutuda helerohelisega esile tõstetud B-le, sõltuvalt paneeringu koostisest. Kui soolasisaldus on suhteliselt madal, võib toode hoolimata paneerimisest säilitada A-reitingu. See pole aga sugugi nii iga kaubamärgi iga toote puhul. Nutri-Score võimaldab kiiret toitumisalast võrdlust erinevate märgist kandvate toodete vahel. Mida Nutri-skoor siiski näidata ei saa: kalatoode täiendav rasvaimavus valmistamise ajal. See on täielikult tarbija otsustada.
Nutri-skoor ei anna ka üksikasjalikku teavet toiteväärtuste, näiteks energia või rasvasisalduse kohta. Miks ikkagi täiendab Nutri-Score sildil olevat toitumisalast tabelit. Sealt leiate täpse teabe energia- ja rasvasisalduse ning veel viie toitainesisalduse kohta. Koostisosade loetelu annab täiendavat teavet ka toidu toiteväärtuse kohta. Eriti jookide osas tasub heita pilk suhteliselt väikesele kirjale. Paljud karastusjoogid avaldavad esmapilgul muljet rohelise B-hinnanguga ja ainult koostisosade loendist selgub, et see sisaldab suhkru asemel magusaineid. Vahetus, mis ei pruugi kõigile meeldida.
Dr Christina Rempe, www.bzfe.de
