Enam hallituse kasvu ja pinna paigaldamise

Case Study: Butcher Burmeister kasutab UV-C desinfitseerimine alates Baro

Optimaalne õhu hügieen on parim alus toote kõrge kvaliteet ja garantii, et vältida asjatut kaupade nagu tulu kaotust. Samuti teab Frank Jenniges. Omanik lihunik Burmeister Odenthal-Blecher oli varem korduvalt hügieeni probleeme oma külmkapis. "Eriti intensiivne kasutamine soola me tihti tuli vorsti ja lihatooted, vaatamata arvukatele meetmetele pihustiga ja hallituse teatamata. Seetõttu hakkasime kohe otsima lahendust - ja lõpuks leidsin koos UV-C desinfitseerimine alates Baro - sest kvaliteet on meie prioriteet, "ütleb lihunik spetsiaalse sertifikaadi !.

Õhk on puhas: Enne paigaldamist õhuava aurusti jahedam, airtube peaaegu idu-free õhus teeb külmkapis Pilt: BARO

Külmiku individuaalne mõõtmine.

UV-C steriliseerimine pakub mitmeid eeliseid: - Kaubad kestavad kauem - Kaupade värvus ja värskus on pikem - hallituse tekke ja udu tekke vältimine - meeldivalt värske lõhn tubades - Ideaalne HACCP kontseptsioonide järjepidevaks rakendamiseks - Märkimisväärselt vähenenud puhastuskulud - Kauba kaotus on palju väiksem

UV-C süsteemi joondamise kindlakstegemiseks viisid õhuhügieeni eksperdid kohapeal läbi ulatuslikke mõõtmisi. Näiteks analüüsiti õhutemperatuuri, suhtelist õhuniiskust, tolmureostust ja õhu saastumist mikroorganismidega. Planeeringusse lisati ka ruumi suurus ja steriliseeritava õhu maht. Lõpuks paigaldati jahutusruumi aurusti jahuti õhu väljalaskeava ette kaks UV-C tüüpi desinfitseerimismoodulit, mis on tüüpi AirTube. Aurusti jahuti puhub steriliseeritava õhu otse läbi seadme, kus seda kiiritatakse UV-C valgusega lainepikkusel 253,7 nm. See tähendab, et kahjulikke mikroorganisme hävitatakse usaldusväärselt kuni 99%. AirTube'i seadmed ei sisalda keemilisi puhastusvahendeid, on seetõttu eriti keskkonnasõbralikud ja vajavad vähe hooldust ka seetõttu, et neil pole vaja oma ventilaatorit.

Poolteist aastat kestnud sujuv toimimine.

AirTube süsteemid on nüüdseks kasutusel olnud poolteist aastat - ja Frank Jenniges on rahul: „Kõik on olnud palju parem sellest ajast, kui desinfitseerimisseade külma ruumi paigaldati. Liha säilib kauem, see sõltub küpsemisprotsessist väga hästi ja pakub optimaalset värvi säilimist. Nüüd on tunda mõnusalt värsket lõhna. "

Info BÄRO õhu hügieeni kohta:

Ühe Euroopa juhtiva tootjana on BÄRO GmbH & Co. KG Leichlingenist (Rheinland) alates 1996. aastast seisnud kõikehõlmava ja täieliku valiku eest, mis on seotud tõhusa õhuhügieeniga. Lisaks võimsatele süsteemidele sissepuhke ja ringleva õhu, pindade ja vee UV-C desinfitseerimiseks pakub BÄRO koos KitTechi ja auhinnatud "plasmaNorm by BÄRO" abil ka lõhnase ja / või rasvase õhu või väljatõmbeõhu tõhusaks puhastamiseks uuenduslikke tehnoloogiaid.

Allikas: Odenthal [BÄRO]