Antibiootikum-resistentsete bakterite laudas - mis risk inimestele?
Vastupanuliigid on võidelda kliinikus ja stabiilne samasugused
Mitte ainult haiglates, isegi karjas, karja kasvab bakterite resistentsus antibiootikumide suhtes. Resistentsed tüved on täheldatud nii patogeensete mikroobide ja all mitte-patogeenseid baktereid, mida tuntakse kommensaalide. Selline areng ei ole üllatav. Kuna kui antibiootikume kasutatakse, tulemuseks selektsioonisurveta ja bakteritüve, mis on arendanud kaitsemehhanisme kasutatavate antibiootikumide, võib levida. See on laudad ole erinevalt kliinikutes. Vaatlused resistentsete bakterite ole midagi uut: Antibiootikum-resistentsete bakterite olnud nii kariloomade (linnuliha, sealiha, loomaliha) nagu näitab toidu proovid (sealiha, linnuliha ja toorpiim). "Nii kliinikus samuti loomakasvatuses, antibiootikumide kasutamine on terapeutiliselt vajalik meede peab olema piiratud", presidendi Federal Riskianalüüsi Instituut, ütles professor dr dr Andreas Hensel. "Valdkonnas kariloomade arvu, me peame minema läbi kasvatamise jõuline loomade ja paranenud elamistingimused, sealhulgas hea vaktsineerimise profülaktika paranenud hügieen ja hea stabiilne juhtimine hulka, tagamaks, et loomad on tervemad üldine ja võimalikke ei vaja antibiootikumiravi." Uuring Põhja -Westfalen näitab, et üldine seost ravi intensiivsuse ja ettevõtte suurus ei ole äratuntav.
Antibiootikumide kasutamine ei põhjusta peamiselt bakterite uut antibiootikumiresistentsust. Vastupidi, enamasti juhuslikult mutatsiooni tõttu resistentseks muutunud bakteritel on antibiootikumide kasutamisel eelis mitteresistentsete tüvede ees ja nad paljunevad kiiremini kui mitteresistentsed mikroobid.
Föderaalne Riskianalüüsi Instituut on resistentsuse monitooringu põhjal juba pikka aega teadnud, et kariloomadel ja nende toodetavas toidus on avastatud zoonootilisi patogeene nagu Salmonella ja Campylobacter, mis on resistentsed ka tänapäevaste antibiootikumide (nt fluorokinoloonid või tsefalosporiinid) suhtes. liha. Neid antibiootikume tuleb kariloomade ravimisel kasutada ettevaatusega. Ka linnu-, sea- ja veisekarjade uuringud näitavad, et viimastel aastatel on suurenenud metitsilliiniresistentse Staphylococcus aureus'e (MRSA) ja ESBL-i kandvate bakterite esinemissagedus. Põllumajandusloomadel avastatud MRSA moodustab aga väga väikese osa inimeste haigustest. See mõjutab peamiselt inimesi, kes puutuvad kokku kariloomadega. Haiglas omandatud MRSA-nakkused on peaaegu eranditult ainult inimestel esinevad tüved. Praegu uuritakse, mil määral saavad ESBL-i tootvate bakteritega nakatumised inimesel välja loomakasvatusest. Siiani pole tõendeid otsese nakkusahela kohta. Molekulaarbioloogiliste uuringute põhjal võib aga järeldada, et inimeste terviserisk tuleneb loomakasvatusest pärinevatest ESBL-i moodustavatest bakteritest. Seetõttu on oluline vältida seda, et loomalaudast pärit antibiootikumiresistentsed mikroobid ei muutuks toidu või loomadega kokkupuute kaudu inimestele probleemiks.
Sel põhjusel algatati 2008. aastal Saksamaa antibiootikumiresistentsuse strateegia (DART) föderaalse tervishoiuministeeriumi, toidu-, põllumajandus- ja tarbijakaitseministeeriumi ning föderaalse haridus- ja teadusministeeriumi ühisel jõupingutusel. Eesmärk on ohjeldada resistentsust antibiootikumide suhtes nii inimmeditsiinis kui ka loomakasvatuses kasutatavate meetmete abil. Selleks kogutakse inim- ja veterinaarmeditsiinis andmeid antibiootikumiresistentsuse olukorra ja bakteriaalsete patogeenide arengu kohta. Nende leidude põhjal peaksid arstid ja loomaarstid inimeste või loomade vajaliku ravi korral kasutama õigeid toimeaineid võimalikult tõhusalt. Loomakasvatuse ja toidutootmise vallas on põhiliseks mureks kariloomade tervise säilitamine või tugevdamine ennetusmeetmete abil, et kariloomade nakatumine oleks ära hoitud. See hõlmab muuhulgas järjepidevat zoonootiliste patogeenide tõrjet karjas, head hügieeni laudas, head loomade eest hoolitsemist ja sihipäraseid vaktsineerimisprogramme. Loomade parem tervis tähendab, et antibiootikumide kasutamist haiguste raviks saab minimeerida. Samas peaks antibiootikumide kasutamise parem registreerimine veterinaarmeditsiinis lihtsustama nende kasutamise kontrolli.
Föderaalse Riskianalüüsi Instituudi andmetel on köögihügieeni reeglite järgimisel tarbijate risk antibiootikumiresistentsete patogeenidega nakatuda toidu kaudu, mida ei saa ravida. Ametiasutuste, veterinaararstide ja loomakasvatusettevõtete ühisel jõupingutusel peaks see endiselt soodne olukord vähemalt säilima.
umbes BfR
Föderaalne Riskianalüüsi Instituut (BfR) on teadusasutus, föderaalse toiduainete-, põllumajandus- ja tarbijakaitse (BMELV). See nõustab föderaalvalitsuse ja riikide küsimustes toiduainete-, keemia- ja tooteohutuse. BfR tegeleb teemadel, mis on tihedalt seotud oma hinnangu ülesandeid.
Allikas: Berliini [BfR]
