ettevõte

Westfleisch koos esimese sealiha ekspordiga Saksamaalt PR Hiinasse

See, mis kestab kaua ... lõpuks muutub paljutõotavaks uueks ekspordivõimaluseks. Pärast üle nelja aasta kestnud läbirääkimisi BMELV komisjoniga dr Ing. Gerd Müller, Föderaalse Toidu-, Põllumajandus- ja Tarbijakaitseministeeriumi riigisekretär, Hiina valitsusliikmed, nägemus on nüüd reaalsus: Saksa sealiha saab eksportida otse Hiina Rahvavabariigi akrediteeritud turundajatelt - ja Westfleisch teeb alguse! Seega on aeganõudev, kulukas ja formaalne viis Hongkongi ees suuresti minevikus.

„Hiina heakskiit” eelnes augustis 2009i intensiivsele, detailile orienteeritud tootmisoperatsioonide auditile. Veterinaarasutuste ja väliskaubanduse osakonna kõrgetasemeliste esindajate kuueliikmeline delegatsioon oli testinud Saksa lihatööstust tarnimiseks kahe nädala vältel. Olulised kriteeriumid olid z. Nende hulka kuuluvad näiteks hügieeniline seisund kogu tootmisahela ulatuses, joogivee töötlemine ja toote käitlemine tapmist kuni pakendamiseni. Tähelepanu keskmes on ka kõikide töötlemisprotsesside ja tootmisetappide sujuv ja läbipaistev dokumentatsioon, mis kujutab endast inspektoritele kompromissitu väljalangemise kriteeriumi. Küsitletud 25i firmad said ihaldatud heakskiidu, sealhulgas Westfleischi keskuse Coesfeldis. Pärast 4i novembri esialgset kohustust järgnes aprillis 2009is ametlik "CNCA akrediteerimine".

Loe edasi

Westfleisch Carbon Toote toidutrükiga

Westfleisch näeb end taas säästlikkuse pioneerina

Kuna esimene Saksa liha turundaja Vestfaali ühistu Münster seab jätkusuutlikkuse aruande kohaselt GRI indeks enne / "toote ökoloogilist jalajälge" kogu sealiha tootmise laiendada iseteeninduse värske liha ja vorsti / Co2 jalajäljed veise- ja vasikaliha järgmised

Kölni Anuga 2007'is esitleti esmakordselt avalikkusele "Quality Partnership Westfleisch" ja uut logo. Professionaalide ja konkurentide tunnustamisega oli Westfleisch esimene lihatööstuse ettevõte, kes on võtnud kohustused sotsiaalse vastutuse, säästvuse ja keskkonnakaitse, loomade heaolu, miinimumpalga ja töötajate osalemise kohta. 12i ehitusplokid määratlevad protsesside ja kommunikatsiooni läbipaistvuse ning tagavad kvaliteedi, päritolu ja turvalisuse. Kõik spetsifikatsioonid on õigusnormide kohal ning dokumenteeritud ja auditeeritud. SGS Saksamaa vaatab kord aastas läbi seatud eesmärkide elluviimise ja saavutamise.

Loe edasi

Cornelius investeerib jätkuvalt ettevõtetesse, sortimenti ja asukohta

2009, mille keskmine suurusega Pfälzeri vorstide eritoodete tootja on positiivne

"Me jätkuvalt investeerime". See on Peter Corneliusi teerajaja vastus tema ettevõtte positiivsele arengule viimastel aastatel. Üks Pfalzi vorsti eritoodete juhtiv tootja Cornelius annab 2009-ile hea tulemuse, 12-i müügi kasvu kuni 7,8 miljonit eurot.

Peter Cornelius ja Petra Cornelius-Morjan on viimastel aastatel juba oma ettevõttes käivitanud investeerimisprogrammi ja sillutasid teed edasiseks kasvu. Kaks aastat tagasi paigaldati Hockenheimi saidil uudne tassisüsteem, mis pani aluse edukale Premium Pfälzer Leberwurst turule toomisel. Eelmisel aastal renoveeriti tootmishoonete katust ja varustati energiatõhusa ja keskkonnasõbraliku fotogalvaanilise süsteemiga - 800.000 Euro investeeringuga. Aasta aastal planeeritakse 2010i suuremaid ümberkorraldusmeetmeid ettevõtte haldus- ja konverentsipiirkonnas, edastatakse Peter Cornelius.

Loe edasi

Uus Nölke tehas Versmoldis

180 töökohad kindlustatud - investeeringute maht 50 miljonit eurot järgmise viie aasta jooksul - teadmised toores vorstid jäävad peakontorisse

Heinrich Nölke GmbH & Co. KG ehitab Versmoldi uue toorvorstitehase. See on 50 miljoni euro suuruse investeerimisprogrammi fookus, mille premium-klassi Gutfriedi kaubamärgi tootja järgmise viie aasta jooksul läbi viib.

Menéfricke tehases seni töötavate 180i töötajate töökohad jäävad peakontorisse. Uus hoone saavutab selge tehnilise juhendi ja on energiat säästmise seisukohast eeskujulik. Ehitus on planeeritud 2011i keskpaigaks, ehitusperiood on hinnanguliselt poolteist aastat.

Loe edasi

ZENTRAG sulgeb 2009i kerge müügimahu kasvuga

ZENTRAGi eelarveaasta 2009 lõpeb taas aasta 281,1 miljoni euroga ja 3,2i protsendi kasvuga - ZENTRAGi uus liige: MEGO Šveitsi toiduühistu / ZENTRAG laiendab oma tegevusvaldkonda - 2010i sihtmärk: Plus 2 protsent - Gilde Service GmbH ümberkujundamine Gilde Fond - Gilde enda tootemarkide põhjalik taaskäivitamine

Ka 2009i majandusaastal suutis Saksamaa lihatööstuse keskne ühistu ZENTRAG eG, tööstuse suurim kaubandus- ja teenindusettevõte, tugineda viimaste aastate edukale kasvutrendile. Hoolimata ägedast konkurentsist ja raskest majanduslikust olukorrast demonstreeris ZENTRAG taas oma võimeid 53i sidusettevõtete organisatsioonidega: Üldiselt saavutas 281,1 3,2i miljoni euro suuruse müügi, mis on 2008i protsendi kasv (võrreldes 50iga). GILDE Südwesti müüki, milles GILDE Beteiligungsgesellschaft omab 2009i protsenti, ei ole konsolideeritud. 4,1 arenes eriti hästi kesksele arveldustegevusele, mis 188,9i osakaalu suurenemisega saavutas 1,6i miljonite eurode kogukäibe. See hõlmab juba 2008i miljoni euro suurust tulude kaotust, mis tulenes ühe ühistu maksejõuetusest ja teise äriühingu likvideerimisest XNUMXis.

Varalise äritegevuse müügikasv oli samuti 1,3 protsenti (kokku 92,9 miljonit eurot). "Tootepiirkondades suutis kasvada liha (pluss 13,4 protsent) ja nõudlus (pluss 2,6 protsent)," ütles ZENTRAG eG tegevjuht Anton Wahl, samas kui üldine hinnatõus põhjustas üldist toitu (miinus 2,1 protsent) ja kodulinde (miinus 3,3 protsent) kaotatud müük. Müügi kogumahust võib siiski hoida stabiilsena.

Loe edasi

apetito serveerib lõhefileet Marsile sõites

4is. Juunis algab Moskvas kosmoselennu simulatsiooni eksperimenti Mars500 teine ​​osa - toiduga veoauto on Rheine'ist Moskvasse sõitnud. Katse katab seekord 520i päeva - nii kaua, kui kestab tõeline lend Marsisse. Siiski ei sisalda meeskonna menüü esimese 251i päeva jaoks tavalist astronauti dieeti, kuid sealiha, lõhefilee ja currywurst. Kuna iga kuue teema lõunad ja õhtusöögid "teenivad" apetitot. Peaaegu kõik muud toiduained, mida tarbitakse Venemaa Teaduste Akadeemia biomeditsiiniliste probleemide instituudi (IBMP) modulaarses süsteemis kujuteldava tõusuga, on pärit Saksamaalt.

Kokku on 56i erinevatel apetito roogadel spetsiaalselt Marssimulationi jaoks välja töötatud menüüplaanil. apetito on selle koostanud koostöös Erlangeni ülikooliga. Kuna 4.026i portsjonid ei peaks mitte ainult maitsema ja küllastuma, siis ka need teenivad teaduslikke uuringuid. Nagu esimesel katseperioodil, kasutavad Erlangeni teadlased oma kosmosekatses meeste eraldatust, mida toetavad Saksa lennunduskeskus, et saada uusi teadmisi inimese soola- ja veetasakaalu kohta. "Vähendame rangelt arvutatud ja kontrollitud toidutarbimisega igapäevase soola tarbimist järjest kaheteistkümnest üheksast ja seejärel kuuele grammile soola," ütleb Erlangeni ülikooli projektijuht Jens Titze. "Me tahame näha, kas meie mulje kinnitatakse, et päevase soola tarbimise vähendamine sobib inimese vererõhu jätkusuutlikuks vähendamiseks," jätkab Titze. Apetito menüüd sobivad eriti hästi teadusuuringuteks, kuna kõikidel külmutatud roogadel on täpne toitumisalane teave. „Mõnedel turgudel, kus me Euroopas tegutseme, keskendub toiduainete soolsuse küsimus praegu väga palju. Seepärast jälgime seda toitumisuuringut, mis on uuringuga tihedalt seotud, “ütleb apetito tegevjuht Guido Hildebrandt.

Loe edasi

CaseTechi grupp naaseb majanduskasvu teele: strateegiline ümberkorraldamine lõpetati edukalt

CaseTechi grupp on taas edu saavutanud. 2008i sügisel ostis Münchenis asuv ADCURAM Group AG kvaliteetse vorsti korpuse tarnija ja lükkas edasi pikaajalise ettevõtte strateegilise ümberkorraldamisega oluliste investeeringutega. Umbes 18i kuude järel on üleminek endisest Grupi divisjonist sõltumatu keskmise suurusega ettevõtteni nüüd edukalt lõpule viidud.

Positiivset arengut silmas pidades toimub juhtivtöötajate üleandmine. Robert Kafka, kes juhtis protsessi kui CaseTech Groupi tegevjuht (tegevjuht), läheb plaanipäraselt aktiivsest juhtimisest välja. Nõuandekogu liikmena jätkab ta tulevikus nõustamise ja abi andmist ettevõttele. Vastutus operatiivtegevuse eest on nüüd kahe juhi käes, kes võeti paar kuud tagasi pardale. Alates eelmise aasta augustist on Jens Rösler, tõestatud tööstuse ekspert, vastutav müügi ja rahanduse tegevdirektori ametikoha eest. Juba juulis 2009 nimetati tehniliseks tegevdirektoriks tööstuse ekspert Klaus Brandes, kes on pärit piirkonnast. Mõlemad moodustavad nüüd CaseTech Groupi juhtkonna.

Loe edasi

Kõrghariduse treener jõuab 6-i. Teist korda IFSi sertifitseerimine kõrgemal tasemel

Kvaliteet tõestati taas - läbinud kõrge kvaliteediga testi

6ile. Esmakordselt on Höhenrainer Delikatessen GmbH rahvusvahelisel toidustandardil (IFS) sertifitseeritud kõrgemal tasemel. IFS sertifikaat on tänapäeval toiduainete tootmise kõige olulisem standard. Siinkohal on keskne eesmärk mitte ainult kõrgetasemelise kvaliteedivõime saavutamine, vaid selle pidev täiustamine. See võiks näidata kõrguse treenerit veelgi paremate hindadega kui eelmisel aastal.

Loe edasi

METRO Group on majanduskriisist tugevam

2009. aastal kasvas müük pärast valuutamõjude korrigeerimist 0,2% - Turuosa kasvas paljudes riikides - EBIT enne eriartiklite ulatust 2,024 miljardi euroni ja ületas turu ootusi - Shape 2012 töötab: kasumimakse ulatub juba 208 miljoni euroni - Stabiilne dividend 1,18 eurot pakutud lihtaktsia kohta - Vaatamata ülemaailmsele majanduslangusele avati 80. aastal 2009 uut asukohta - Kasahstani turule sisenemine on lõpule viidud - 2010. aastaks oodatakse märgatavat kasumi kasvu võrreldes 2009. aastaga - keskmise tähtajaga kasvueesmärk tõusis enam kui 10% -le - esimene Media Markt Hiinas avati 2010. aastal - Metro Cash & Carry alustas tegevust Egiptuses - umbes Kavas on 95 uut avamist

METRO Group on edukalt lõpetanud 2009 majandusaasta. Vaatamata ülemaailmsele majanduskriisile suurendas METRO grupp valuuta neutraalset müüki 0,2% võrra ja saavutas turuosa paljudes riikides. Rahavoog äritegevusest enne finantstegevuse olulist suurenemist ja netovõlg vähenes märkimisväärselt. Tõhususe ja väärtuse suurendamise programm Shape 2012 tegi märkimisväärse panuse tulemuseks. Neljast müügiüksusest kolm sai õnnestunud suurendada oma EBIT-i enne eritellimusi. Üldiselt oli EBIT enne eripakkumist jõudnud 2,024 miljardit eurot, mis ületas 1,97 miljardi euro turuootusi. "Grupi ulatuslik ümberkorraldamine on olnud viljakas," ütleb dr. Eckhard Cordes, METRO Groupi tegevdirektor. "Et meie aktsionäridele sobiva osa, teeme ettepaneku, et üldkoosoleku dividende samas eurot 1,18 varem. Oleme koos Kuju 2012 õigel teel ja oodata 2010 käegakatsutav sissetulekute kasvu."

Loe edasi

METRO Group koos uue korporatiivse struktuuriga

Metro Cash & Carry tegevus on jagatud kaheks üksuseks: Europe / MENA ja Asia / New Markets - Eesmärk: Tagada kuju edukus ja kiirem rahvusvaheline laienemine - Shape 2012 järjekindel jätkamine valdusettevõtetes: Efektiivsem ja kliendile suunatud organisatsioon - Lean ja fookuse juhtimise funktsioonid - integreeritud on METRO AG ja Metro Cash & Carry Holding

METRO grupp saab uue ettevõtte struktuuri. Oluline osa on Metro Cash & Carry tulevane jagunemine kaheks äriüksuseks - Europe / MENA äriüksus Joël Saveuse juhtimisel ja Asia / New Markets äriüksus Frans Mulleri juhtimisel. Uus struktuur võtab arvesse nii Metro Cash & Carry suurt tähtsust kogu kontserni jaoks kui ka oluliselt erinevaid piirkondlikke turunõudeid. Lisaks tugevdatakse veelgi organisatsioonilist alust programmi Shape edukaks rakendamiseks ja rahvusvahelise laienemise keskpikas perspektiivis kiirendamiseks. Samal ajal lihtsustab METRO Grupp oluliselt oma juhtimiskorraldust. Kontserni valdusettevõtte METRO AG ja Metro Cash & Carry juhtimis- ja haldusfunktsioonid on suures osas integreeritud. Sellega rakendab METRO Grupp Shape 2012 motot - muutuda efektiivsemaks ja kliendile lähedasemaks - ka valdusstruktuurides. METRO AG nõukogu võttis vastavad otsused vastu oma korralisel koosolekul 16. märtsil 2010.

Loe edasi

Kaiser's Tengelmann GmbH annab filiaale Rein-Main-Neckar piirkonnas Rewe'i ja tegut

Tengelmann Group on teinud otsuse oma tütarettevõtte Kaiser Tengelmann GmbH filiaalide kohta Rhein-Main-Neckari piirkonnas. "Pärast kõigi võimaluste intensiivset uurimist otsustasime müüa filiaale Rewe Groupile Kölnis ja tegutseda Fuldas," selgitab Karl-Erivan W. Haub, Tengelmann Grupi juhtiv partner ja üldine partner. Kaiseri Tengelmann GmbH

Kaiser's Tengelmann GmbH töötab 650i filiaalide kõrval 20.000i töötajatega Berliini, Müncheni, Põhja-Reini ja Rhein-Main-Neckari neljas piirkonnas. Rhine-Main-Neckar piirkonna filiaalidest soovib Kaiseri Tengelmanni osa neljast piirkonnast kõige väiksem. 65 filiaale võtavad üle Rewe Group ja Xnumx filiaalid tegut. Filiaalide töötajad võtavad üle omandajad.

Loe edasi