ettevõte

Parim liha parimal valgusel

"Elu on liiga lühike, et säästa kvaliteeti."

Vaid paar kuud tagasi oli 8 Mittelstraße moekaupluses - täna on see sõna otseses mõttes "vorsti kohta". Mais 2009 avas meistritehnik Horst Albrecht oma traditsioonilise lihatööstuse Albrechti teise filiaali ja pakub laia valikut delikatessitooted lisaks kvaliteetsetele liha- ja vorstitoodetele meie enda toodangust. Müügipiirkonna "bistroopiirkonnas" on Albrechti arvukatel püsiklientidel võimalus ennast rikkalike suupistete, värskete salatite või omatehtud lõunaga tugevdada. BÄRO valgustustehnoloogia pakub uues poes paremat ostu- ja tundekeskkonda.

Loe edasi

BERGER sink kvaliteetse solvanguga

Kodumaisest toorainest toodetakse jätkuvalt

Põllumajandusministri Niki Berlakovitši, AMA tegevdirektori Stephan Mikinovići ja jaekaubanduskettide ja keskkonnaorganisatsioonide kõrgetasemeliste esindajate juuresolekul esitas Alam-Austria lihatoodete spetsialist BERGER neljapäeval Viinis oma AMA kvaliteedipreemiaga söödajahu ja uue sealihatoodete valiku "Regionaalselt optimaalselt GMO-vaba". , Ettevõtte boss Rudolf Berger rõhutas, et kodumaisest toorainest toodetud toodangut kiirendatakse veelgi, ta soovis näidata.

Loe edasi

Adler kasutab endiselt majanduskasvu

Hea äritegevuse arendamisega soovib Wuxi metsas valmistatud vorsti- ja suupaigatoodete juhtiv tootja ambitsioonikate tulevikuplaanide rakendamist. Nende hulgas on lisatasude laienemine ja eksporditurgudel toimunud tegevuste suurenemine.

Hans Adler OHG peakontoris Bonndorfis tõstis märkimisväärselt müügitulu ja müüki jooksval majandusaastal. "Siiani oleme planeeringust kõrgemad," kommenteeris juhtpartner Peter Adler tulemust. "Ja meil on ambitsioonikad ambitsioonid tuleviku jaoks."

Loe edasi

Esimene kliendikonsultatsiooniosakond toiduainete allahindluses

PENNY klientide nõustamiskogu kohtub esimest korda / 45 kliendinõustamisnõukogude kogemus PENNY lähedal kaks päeva

Peaaegu 8.000 kliendid olid "öelda, parandada ja muuta" Käesoleva aasta juulis helistades discounter Penny motoga millele taotleda liikmeks uue Penny klient nõukojas. Projekt käivitati lisada ideid ja ettepanekuid tegutsevate klientide disain pakkumise ja seeläbi suurendada kliendikesksus pikemas perspektiivis. "Selle müüja, me tegelikult on ainult üks ülesanne, et rahuldada klientide vajadusi, kes see võib olla kiireim, parim, kõige säästlikum, kuid ka kõige õiglane, mis on kõige edu pikemas perspektiivis. Me teame, et seetõttu on Penny Kliendi nõuandekogu "ütles disainiettevõtte REWE nimel tegevjuht Armin Rehberg.

Saksa 2.400i filiaalide klientidele lähemal jaotamiseks on PENNY kliendi nõuandekogu jagatud 7i geograafilisteks piirkondadeks. Iga piirkonna puhul valitakse kliendinõuandekomitee. Kõigist nendest piirkondlikest nõuandekomisjonidest pärit kõnelejad valitakse esindama piirkondlikke PENNY kliendinõustamisnõukogusid riiklikul tasandil. "See on innovaatiline, värske allahindlus, nagu me sellest aru saavad," ütleb disainiettevõtte eest vastutav REWE grupi juhatuse liige Armin Rehberg. "PENNY kliendinõustamisnõukogu on optimaalne tööriist, mis võimaldab meil muuta PENNY veelgi paremaks, veelgi piirkondlikumaks ja seega veelgi kliendile orienteeritud."

Loe edasi

EDEKA hoidub ohustatud kalaliikide müügist

Hülgamine: angerjad, metsik tuur, hai ja kiired kaovad sortimendist - pakendatud: juba kolmandik EDEKA enda kaubamärkidest kannab MSC pitserit - avaldatud: "EDEKA juhised säästva kala" - võrgustik: tihe dialoog poliitika, äri ja teadusega

Hamburgis asuv EDEKA Group, juhtiv toiduainete jaemüüja ja üks kõige olulisemaid kalatöötajaid Saksamaal, kus on värsked kalatootjad 2.000iga, võtab tooteid angerjast, metsikust tuurist, haist ja kiirgustest välja. Kalaliike peetakse ohtlikuks vastavalt rahvusvahelistele kriteeriumidele ja neid ei kaubelda enam EDEKA hulgimüügi tasandil. Viimase üheksa kuu jooksul on vastavate artiklite arv võrreldes eelmise aastaga vähenenud juba rohkem kui 90 protsenti. Jaemüügi tasandil teisendatakse kala loendurid 2010i keskele. "Meie eesmärk on nende ohustatud kalaliikide täielik loobumine," ütles EDEKA tegevjuht Markus Mosa. "Kala, mis on selle mitmekesisuses, tuleb säilitada ka tervena toiduna. Me toetame seda oma pühendumusega. ”Meede on osa uuest EDEKA kala- ja mereande ostupoliitikast, mis käivitati osana pikaajalisest koostööst Maailma Loodusfondi (WWF) käesoleva aasta alguses. Selles nähakse ette, et EDEKA Grupi turgudel pakutakse 2012ist ainult säästva ja keskkonnasõbraliku kalanduse või vesiviljeluse tooteid.

Kopenhaageni Rahvusvaheline Mereuurimise Nõukogu (ICES) soovitas alles nädala alguses tagada, et angerja maksimaalne kaitse oleks tagatud kõigis arengujärkudes.

Loe edasi

Coop Šveits on pühendunud oma brändide optimeerimisele

BAG-i tegevuste kaugeleulatuv lubadus

Coop on pühendunud tegevusele, et vähendada oma soola- ja suhkrusisaldust ning optimeerida oma tootemarkide rasva kvaliteeti. Coop tahab aidata vähendada toitainete seisukohalt oluliste koostisosade tarbimist. Võrreldes ülejäänud tööstusharuga on Coop juba arenenud leiva vähendatud soolasisalduse osas. Tegevus lubab Saksamaa rahvatervise büroole

2010. aasta lõpus seadis Coop actionantéle ambitsioonikad eesmärgid. Toitumiskriitilisi tooteid kontrollitakse süstemaatiliselt. Selliste oma kaubamärkide nagu Qualité & Prix, Betty Bossi ja Naturaplan soola- ja suhkrusisaldus väheneb ning tähelepanu pööratakse optimaalsele rasvakvaliteedile. "Mis puutub optimeerimisse, siis omistame sensoorikvaliteedile suurt tähtsust," ütleb Coopi toitumisjuht Kathrin Rapp Schürmann. "Välimus, konsistents ja maitse on otsustavad tegurid tagamaks, et tooted ei kaota oma populaarsust."

Loe edasi

Alnatura registreeris taas 2009i juubeliaastal kahekohalise kasvu, tekitades tulusid esmakordselt 360i kaudu

Kahekohalise müügimahuga kasvas Alnatura 2008 / 2009 30. Lõpeta septembris. Hesseni mahepõllumajandusettevõte müüs 361 miljonit eurot ja seega kasvas 18 protsent võrreldes eelmise aastaga. Seda kuulutas välja asutaja ja juhtiv ainuosanik Götz Rehn iga-aastasel pressikonverentsil Frankfurdis. Selle tulemusena kasvab Alnatura jätkuvalt oluliselt kiiremini kui orgaaniline turg tervikuna, mis peaks 2009i kalendriaastal eeldatavasti kasvama hinnanguliselt kaks protsenti. Kümme uut filiaali: Alnatura laiendab turuliidrit

Alnatura avas viimasel eelarveaastal kümme uut looduslikku turgu. Tänapäeva 53i linnade 35i turgudega laiendab ettevõte seega oma turuliidrit orgaaniliste supermarketite filiaalide hulgas. Tugevam föderaalriik on endiselt Baden-Württembergi koos 17i harudega, millele järgneb kaksteist Hesse, Rheinland-Pfalz, Berliin ja Baierimaa, kus igaühel on viis haru. Hesse'is uus on Alsbacher Markt ettevõtte peakontori vahetus läheduses ja Frankfurdi neljas filiaal.

Loe edasi

Migros käivitab uue poe paigaldamise kontseptsiooni 2010

Rohkem värskust, rohkem ruumi, rohkem ümbrust

Baseli Stücki kaubanduskeskuses asuva MMM-i filiaali avamisega tutvustab uus Migros-poodide komplektkontseptsioon 2010 kogu oma mitmekülgsuses. Uue kontseptsiooni iseloomustavad kolm sihtpunkti: kõikide värskuskohtade ühendamine atmosfääri turul, avarad müügipinnad ja parem valik tootevalikus. Klientide jaoks tähendab see rohkem atmosfääri ja heaolu, kuid ka mugavam shopping. Olemasolevate Migrosi harude ümberkujundamine uueks kontseptsiooniks toimub lähiaastatel etapil.

Uue poe paigaldamise kontseptsiooni 2010 spetsifikatsioonide hulka kuuluvad Migrosi põhiväärtused: värskus, hinna ja kvaliteedi suhe, jätkusuutlikkus ja regionaalsus. Need põhiväärtused on nüüd ka nähtavad kõigile müügipinnal. 100'000 klientide iga-aastaste uuringute tulemused rahulolu ja ootuste kohta aitasid uue kontseptsiooni oluliselt kaasa.

Loe edasi

Heiner Kampi investeeringud 2009i eduka alguseni

Poolaasta tulemus on oluliselt kõrgem kui eelmisel aastal

Heiner Kamps Beteiligungsgesellschaft mbH, International Food Retail Capital plc tütarettevõte, on edukalt läbinud 2009i esimesel poolaastal. Ettevõte suutis oma äritegevuse tulemust (EBITDA) suurendada 15,5 protsendini 19,4 miljonilt 18,5 miljonile. HOMANNi grupi vähese kasumliku lepingu aegumine tõi müügi kergelt alla 363 miljonit eurot, kusjuures samal ajal oli märkimisväärselt paranenud marginaal. Tulemused üksikasjalikult:

NORDSEE, Euroopa suurim kalatoitlustusahel, mille filiaalid asuvad Saksamaal, Austrias, Šveitsis ja mõnel aastal ka Ida-Euroopas, on 151i miljonites kogumüügis. Tulud kasvasid 0,8i protsendi võrra sarnasel alusel, samal ajal kui Saksamaa restoranide ja toitlustustööstuse sektoris langes 3,4i protsent. Lisaks 15i kavandatavale filiaalile 2009is Saksamaal ja Austrias, laiendab Nordsee oma rahvusvahelistumise strateegiat, lisades seitsmele filiaalile lähis-Idas ning Lõuna- ja Ida-Euroopas frantsiisivõtjatele ning kavatseb lähitulevikus Skandinaavias viibida.

Loe edasi

Migros vähendab salati ja vorstide hinda

Alates esmaspäevast 21. September 2009, Migros langetab 500-i esemete hinnakujundust ostukorvisektoris. Selle põhjuseks on Šveitsi sealiha madala toorainehinnad.

Pärast 21i järgitud värske küpsetatud sinki ja prosciutto, samuti toiduvalmistamise ja toores peekoni hiljutisi hinnaalandusi. 500 toidukaupade esemete septembris hinnatõstmised. Siia hulka kuuluvad toores vorstid, nagu salaami ja jahimehed, Vaud saucissons ja cervelas, samuti külmade jaotustükkide ja lihatoidu - kõik tooted Šveitsi sealihast. Kõnealused hinnaalandused mõjutavad kõiki riiklikke ja piirkondlikke standardseid, märgistuse ja kaubamärgiga tooteid. Viimased on Rapalli ja Malbuner.

Loe edasi

Coop vähendab vorstide ja toidukaupade hinda

Šveitsi Coop vähendas septembri alguses hindu 100i vorst ja vorstitooteid. Hindade alandamise põhjus on sealiha turul ülepakkumine. Coop müüb tooraineturu hinnatõus järjekindlalt ja täielikult oma klientidele.

Coop on viimastel nädalatel juba langetanud oma värske liha ja sinki müügihindu. Nüüd lisatakse vorsti ja tualett-tarbekaupu. Näiteks Cervelats ja Cooper Wienerli on iga 20-cent eest odavamad. Ka lihajuustu ja külmade jaotustükkide hinnaga.

Loe edasi