Ühendkuningriigis Brexiti tõttu sigade tapmine jätkub
Juba oktoobris teatasid Der Spiegel ja FAZ, et Suurbritannia farmides praagitakse terveid sigu. Algul oli neid vaid paarsada. 30. novembril teatas Agrar-heute farmides 16.000 30.000 sea kohta, kes tuli tappa. Täna teatab maailm, et praegu on koroonakriisi tõttu hädatapetud 30.000 XNUMX siga. Ja miks see kõik? Briti seakasvatus on kokkuvarisemise äärel, kurdab tööstus. Sest Inglismaal napib tapatöö ja lihatöötlemise välisspetsialiste. Briti seafarme ootab ees kurb aastalõpp. Viimastel nädalatel tuli hädatapmiseks langeda ligi XNUMX XNUMX looma, ütles riikliku sigade assotsiatsiooni (NPA) pressiesindaja. Tegelikud arvud on tõenäoliselt oluliselt suuremad, kuna kõik farmid ei teata hädatapmisest. "Ühendkuningriigi seafarm on kokkuvarisemise äärel, kuna tööjõupuudus mõjutab meie võimet töödelda farmides juba olevat sigade arvu," ütles NPA tegevdirektor Zoe Davies.
Praegu pole olukorra paranemist näha. Suurbritannia seakasvatajad, farmerid ja lihatöötlejad on juba kuid kurtnud tapapersonali puudumise üle. Tööstuse kitsaskohaks hinnatakse ligi 15.000 95.000 inimest. Muuhulgas on alates Brexitist probleeme tekitanud uus immigratsioonirežiim. Tapamajade ligikaudu XNUMX XNUMX töötajast kaks kolmandikku tuli viimastel aastatel välismaalt, neist paljud Euroopa Liidust. Kuid karmimad immigratsioonireeglid tähendavad, et selle kutserühma jaoks on sisseränne peaaegu võimatu. Tööjõupuudus on toonud kaasa märkimisväärseid kitsaskohti ka muudes valdkondades. Alates suvest on riiki eriti mures olnud veokijuhtide nappus. Seetõttu ei saanud näiteks septembris paljusid tanklaid mõnda aega kütusega varustada.
Kuid põllumehed ei saa lihtsalt oodata, kuni lahinguolukord leeveneb. Et mitte rikkuda liigikohase pidamise nõudeid, ei tohi liiga palju sigu kitsasse kohta tungleda. Üha enam farme on äsja sündinud põrsaste arvukuse piirini jõudmas ja seetõttu tuleb neid hädaolukorras hukata. Need loomad tapetakse otse farmides, liha ei vasta toidule esitatavatele nõuetele ja satub prügikasti. Üha enam põllumehi otsustab probleeme silmas pidades ettevõtlusest loobuda, teatavad kolleegid. "See on olnud emotsionaalselt keeruline aasta, kuid rahaliselt valus," ütles Yorkshire'is seafarmi pidav Kate Morgan BBC-le.
Ta on põhimõtteliselt tänulik valitsuse seniste edusammude eest. Küll aga poleks need talude probleeme pisut leevendanud. Sealiha tarne on riigis endiselt tagatud, osaliselt tänu impordile EL-ist. "Tänapäeval tuleb 60 protsenti Ühendkuningriigis söödavast sealihast EL-ist. Oleks farss näha selle arvu suurenemist, kui terveid Briti sigu praagitakse ja nende liha farmides minema visatakse, ”ütles Davies. Allikas: https://www.welt.de/wirtschaft/article235703066
