Tee toidusüsteemi ümberkujundamiseks
On vaieldamatu, et põllumajandus- ja toiduainesüsteemis on hädasti vaja ülemaailmset ümberkujundamist. Toidusüsteemide majanduskomisjoni (FSEC) raport, mida esitleti Berliinis 29. jaanuaril 2024, annab selgelt mõista, et see on võimalik ja tooks ka tohutut majanduslikku kasu. Suure rahvusvahelise majandusteadlaste koalitsiooni hinnangul läheb toidusüsteemi sellisena hoidmine maksma vähemalt 5–10 triljonit dollarit aastas.
See tohutu summa sisaldab varjatud kulusid ülemaailmse toidutootmise negatiivsete sotsiaalsete, keskkonna- ja tervisemõjude leevendamiseks ja ohjamiseks. Teadlaste sõnul toimivad need praeguste ja tulevaste põlvkondade maksuna ning takistavad hädasti vajalikku üleminekut tervist edendavale, integreerivale ja ökoloogiliselt jätkusuutlikule tulevikule.
Seevastu nõutava globaalse ümberkujundamise kulud on suhteliselt madalad. Süsteemide teisendamine nõuaks kulusid 200–500 miljardit dollarit aastas, mis on suhteliselt jõukohane summa.
Aruanne tutvustab eduka ümberkujundamise teed. See on võimalik, kuid mitte lihtne, eriti kuna vanal süsteemil on tohutu püsivus. Majandusteadlased pakuvad seni kõige põhjalikumat mudelit kahe võimaliku tulevikustsenaariumi mõju kohta ülemaailmsele toidusüsteemile: praegune tee praeguste suundumustega ja paljutõotav toidusüsteemi ümberkujundamise tee.
Autorite sõnul on toidusüsteemi ümberkujundamiseks vajalik viis strateegilist põhimõtet. Nende hulka kuulub muu hulgas tarbimisharjumuste nihutamine tervisliku toitumise suunas. Lisaks tuleb taastada rahalised stiimulid, näiteks riigi põllumajandustoetuste ümberkorraldamine. Kuid oluline on ka uutest maksudest saadava tulu sihipärane kasutamine ümberkujundamise toetamiseks.
FSEC on Potsdami kliimamõjude uurimise instituudi, toidu ja maakasutuse koalitsiooni ja EAT sihtasutuse ühine algatus. Väljaannete nimekirjas on maailmamajanduse kõigi aegade tähtansambel, mis viis aastat pärast EAT-Lanceti aruande avaldamist koos planetaarse tervisedieedi soovitustega soovib nüüd keskenduda erasektorile ja majandusjuhtidele. . Edukas ümberkujundamine poliitiliste ja strateegiliste meetmete kaudu on aluseks, kuid kliimakaitse jaoks liiga aeglane. Seetõttu on hädasti vaja erakapitali. Ja see on hästi investeeritud raha.
Britta Klein www.bzfe.de
