Esimesed broilerikasvatajad on sertifitseeritud Belgias

Lisaja Thomas Pröller, liha-n-rohkem , avaldatud arhiiv

2004. aasta veebruari lõpus said esimesed 25 Belgia broiler nuumikut uue „Belplume“ kvaliteedi tagamise süsteemi sertifikaadi. Tootmine on vajalik vastavalt koormusraamatule, mis vastab sisuliselt seaduslikele nõuetele (toiduohutus, kvaliteet ja jälgitavus). Vastavust kontrollivad sõltumatud kontrolliasutused.

Kokku on süsteemis osalemiseks registreerunud 1.200 farmi ja seega üle 90 protsendi Belgia broilerifarmidest (kasvatus-, paljundus- ja nuumamajandid) ning mõned teenindusettevõtted (transport, desinfitseerimine, puhastamine, nokade lõikamine). Kontrollid käivad praegu veel 400 ettevõttes, millest 200 peaks olema sertifitseeritud. Kõik kontrollid tuleks läbi viia enne suve. Siis oleks projekti Belplume esimene etapp läbi. Teises etapis tuleb kvaliteedi tagamise süsteemi lisada ka haudejaamad ja tapamajad. Otsitakse ühilduvust teiste kvaliteedi tagamise süsteemidega, näiteks Hollandi IKB-ga.

Allikas: Bonn [ZMP]

Kommentaarid (0)

Siin pole veel ühtegi kommentaari avaldatud

Kirjuta kommentaar

  1. Postitage kommentaar külalisena.
Taust
Manused (0 / 3)
Jagage oma asukohta