Azaroan, "Nutri-Score" nutrizio etiketa dator
Julia Klöckner Elikadura eta Nekazaritza Ministro Federalaren araudi batekin, Alemaniak Nutri-Score aurkezten du. Nutri-Score nutrizio-etiketa hedatua da eta paketeen aurrealdean jartzen da. Erosketak egiterakoan, produktuen kategoria bateko produktuen nutrizio-kalitatea (adibidez, A jogurta eta B jogurta) begirada batean alderatzen laguntzen du. Egia da leloari: besterik gabe, hobeto jan!
Julia Klöckner: “Nutri-Score-rekin orientazioa sortzen dugu lehen begiratuan. Dieta osasuntsuagoa lortzeko eta ezkutuko bonba kalorikoen aurka. Enpresen txanda da orain, eta beren eskaintza modu zabalean etiketatu behar dute. Kontsumitzaileek argitasuna eta egia espero dituztelako».
Orduan, enpresek Nutri-Score-a erabil dezakete segurtasun juridikoarekin. Julia Klöckner Elikadura eta Nekazaritza Ministro Federalaren dagokion ordenantza 2020ko azaroan Lege Federaleko Aldizkaritzan argitaratzen denean sartuko da indarrean.
Nutrizio-informazio hedatua nazioartean sartzea ez da derrigorrezkoa EBko indarrean dagoen legediaren arabera. Nutri-Score ez da derrigorrezkoa Frantzian edo Belgikan ere, ezta giltza-zulo sistema Eskandinavian ere. Beste estatu kide askoren laguntzarekin, Julia Klöckner ministro federala EBn nutrizio etiketa uniforme hedatua ezartzeko kanpaina egiten ari da Alemaniako EBko Kontseiluaren Lehendakaritzaren barruan. Helburua estatu kideen ondorio bateratuak lortzea da EBko Nekazaritza Kontseiluak abenduan egingo duen bileran.
Elikadura Ministerio Federalak etiketa sartzearekin batera kontsumitzaileentzako eta enpresentzako informazio kanpaina zabal batekin ari da. Azpian www.nutri-score.de informazioa, adituen iritziak, maiz egiten diren galderen erantzunak, kalkulu tresna bat eta argitalpenak eskuragarri daude.
Aurrekariak: Nutri-Score-ren bost mailako kolore-letra konbinazioa A berde batetik E gorrira bitartekoa da eta elikagai baten nutrizio-balioa adierazten du. Produktu talde baten barruan, A balorazio berdea duen elikagai batek dieta osasuntsuan laguntzea litekeena da E gorria duen produktuak baino.
1. Zein elikagai daude etiketatuta?
Ontziak nutrizio-balioen taula duten ia elikagai guztiak Nutri-Score-rekin etiketatu daitezke.
2. Nola kalkulatzen da Nutri-Scorea?
Nutri-Score-rekin, A-tik E-ra arteko bost mailatako koloretako eskalak produktu baten nutrizio-kalitatea erakusten du. Horretarako, energia-edukia eta nutrizio aldetik onuragarria den eta desegokia den mantenugaien edukia elkarren aurka konpentsatzen da eta eskalan esleitzen dira. Berdetik gorrirako koloreek orientazioan laguntzen dute: A berde ilun batek E gorri batek baino gehiago laguntzen dio dieta osasuntsuari. Nutri-Score-k elikagai baten 100 gramo edo 100 mililitrori egiten dio erreferentzia. Kalkulatzeko, nutrizio-balioen taulako informazioa eta enpresek eman behar dituzten osagaien zerrenda erabiltzen ditu.
3. Zer dio zehazki Nutri-Score-k?
Nutri-Score-rekin, kontsumitzaileek produktu-talde bateko produktu desberdinak aldera ditzakete haien nutrizio-balioaren arabera. Horrek esan nahi du: Produktu talde baten barruan, adibidez, A berde iluna duen elikagaia nutrizio-konposizioaren arabera aukerarik onuragarriena da C horia duen elikagai batekin alderatuta.
4. Ere aldera al dezaket prest egindako pizza bat muesliarekin?
Ez, Nutri-Score kategoria bereko produktuak alderatzeko soilik erabil daiteke, adibidez. B. txokolate-barra A txokolate-barrarekin B (ekoizle ezberdinetako produktu berdinak) edo produktu-kategoria bereko antzeko produktuekin, adibidez. B. Txokolatezko muesli fruta muesliarekin. Horrela, kontsumitzaileek identifikatu dezakete zein produktu duen nutrizio-osaketa onuragarriagoa eta, horrela, alternatiba merkeagoa hauta dezakete.
5. Dieta orekatu baterako A kategoriako produktuak bakarrik jan ditzaket?
Ez, Nutri-Score-k ez du ezer esaten dieta orekatu batek nolakoa izan behar duen. A kategoriako muesli bakarrik jaten duen edonor dieta orekatua jatetik urrun dago. Honek hainbat elikagai barne hartzen dituelako, luxuzko produktuak barne. Erabakigarria elikagaia kontsumitzen den kantitatea da. Horrek esan nahi du: D edo E-ko Nutri-Scorea duten elikagaiak ere egon daitezke noizean behin menuan, kontzientzia txarrik izan gabe.
