Eskolako esnearekiko interes gutxi
Hamar urteko epean ehuneko 60ko beherakada
Eskola-esnea haur eta gazteen nutrizio-osagai gisa gero eta garrantzi txikiagoa du: Kontsumo Ministerio Federalaren egungo datuen arabera, eskola-esnearen kontsumoa ia ehuneko zazpi jaitsi zen 2003an, 50.500 tona inguru, aurreko urtearekin alderatuta. Horietatik ia 20.000 tona Ipar Renania-Westfalia estatutik datoz. 1994az geroztik, eskola-esnearen kontsumoa ehuneko 60 baino gehiago jaitsi da nazio osoan. Alemanian ekoitzitako edateko esnean saltzen den eskola-esnearen proportzioa ehuneko bat baino txikiagoa da. Elikadura, Nekazaritza eta Basogintzako Ebaluazio eta Informazio Zerbitzuaren arabera (laguntzak), Bonn, beherakada neurri batean 1994 eta 2001eko laguntzen murrizketei zor zaie, baina baita hein batean ikastetxeetako antolakuntzari ere.1977ra arte, eskola-esnearen diru-laguntzen erregimena eskola-umeen esnearen eta esne-produktuen hornikuntza sustatzeko programa nazional hutsa zen. Geroztik, Europar Batasunak gero eta gehiago hartu du finantzaketa; Gaur egun laguntza ehuneko 100 EBko funtsetatik dator. 0,25 litroko esne zati bakoitza 5,8 zentimorekin diruz laguntzen da. Esnea, esne-edari mistoak eta jogurtak onartzen dira, ume bakoitzeko ano bat eguneko.
Das Schulmilchprogramm war zunächst hauptsächlich zur Unterstützung des Absatzes von Milch und Milcherzeugnissen gedacht gewesen. Nicht zuletzt durch die Diskussionen um ein dramatisch steigendes Osteoporose-Risiko in der deutschen Bevölkerung erhielt das Schulmilchprogramm zusätzliche Bedeutung. Auch vor dem Hintergrund, dass immer mehr Kinder ohne Frühstück in die Schule kommen, wird der Schulmilch eine wichtige Rolle beigemessen.
Iturria: Bonn [ZMP]
