Caviar Creator-ek arrain-haztegiko tankeak hartzen ditu
Demminen kabiarra ekoiztea dagoeneko posible da aurten
Düsseldorf-eko Caviar Creator Inc. enpresak Demmin-eko (Mecklenburg-Mendebaldeko Pomerania) FischCo-Demmin Aquakultur GmbH arrain-haztegia hartu du. Hala jakinarazi du enpresako bozeramaile batek. Arrain-haztegia 2002ko abendutik martxan dagoenez, Caviar Creator arrain-hazle eta kabiar ekoizlearen esturioak laster erabili ahal izango dira bertan eta aurten uztak ekoizten hasiko dira. Martxoan, Düsseldorf-eko konpainiak Demmineko beste hazkuntza-instalazio baten oinarrizko harria ere jarri zuen. Landare honetako lehen kabiar produktuak 2005 hasieran espero daitezke.Eskuratutako instalazioa 72 hazkuntza-tanga dituena Caviar Creator eraikuntza-gunetik oso gertu dago. «Lantegia hartuz gero, ekoizpena bizkortu dezakegu», dio Friedel Heinrichs proiektuaren arduradunak, azken inbertsioa azalduz. Lehen aingirak, baxu marradunak eta sandroak hazten ziren tokian, laster ibiliko dira esturioak. Aurreko arrain stockak arrain industriari saltzen zaizkio. Caviar Creator batzordea esturioi haragiaren eta kabiar ekoizpenaren hasiera eta bolumen zehatza planifikatzen ari da. Sei langileak hartu daitezkeela azpimarratzen du Heinrichsek. Epe luzera are eta lanpostu gehiago sor litezke.
Düsseldorfeko Caviar Creator konpainiak akuikulturako instalazioen eraikuntzan, finantzaketan eta ustiapenean dihardu, baita kalitate handiko ehiza-arrainaren ekoizpenean ere, printzipio ekologikoen arabera eta bere fintze eta merkaturatzean. Konpainiak hurrengo sei urteetan mundu osoan 20 akuikultura instalazio eraikitzeko asmoa du. Gaur egun, esturioak hazteko munduko akuikultura instalazio itxi handiena eraikitzen ari dira Demmin. 2005etik aurrera, urtero 33 tona kabiar eta 400 tona esturio-haragi inguru ekoiztuko dira hemen.
Iturria: Düsseldorf [ kabiar sortzailea ]
