Milioi bat kontrol baino gehiago elikagaiak seguruagoak dira
Estatu federaletako elikagaien jarraipenak urraketak aurkitu zituen bosgarren enpresa guztietan
Alemaniako elikagaiak ekoizten, prozesatzen eta saltzen dituen bosgarren enpresaren aurka jarri ziren estatu federaletako ikuskatzaileek. Hau da 2003ko elikagaien jarraipenaren urteko txostenaren emaitzetako bat, Kontsumitzaileen Babeserako eta Elikagaien Segurtasunerako Bulego Federalak (BVL) Europako Batzordearentzat bildu zuen estatu federaletako datuetan oinarrituta. Higiene orokorra eta elikagaien etiketatzea eta aurkezpena bereziki kritikatu ziren enpresetan.2003an, estatu federalek 1.122.521 enpresatan araudia betetzen zela egiaztatu zuten guztira 607.284 ikuskapen-bisitatan. Horrek esan nahi du 2003an Alemaniako ekoizpen gune guztien ehuneko 54 inguru ikuskatu zirela.
Estatu federalek 415.903 lagin jakinarazi zizkioten BVLri, eta bertan elikagaiekin kontaktuan dauden elikagaiak eta kontsumo-ondasunak aztertu zituzten laborategian. Elikagaien kontroleko agintariek lagin horien ehuneko 15 baztertu behar izan zuten. Kexa horien ia erdia etiketatze oker edo engainagarriengatik izan dira. Salatutako lagin guztien ehuneko 17,4k konposizio okerra zuten eta ehuneko 16,3an germen kaltegarrien edo laginen hondatze mikrobioen edukia handitu zen. Enpresak eta laginak hautatzerakoan, ikuskatzaileek kontsumitzaileentzako arrisku handiagoak izan ditzaketen elikagaietan jartzen dute arreta. Kexa kopuruak, beraz, Alemaniako elikagaien kalitate orokorrari buruzko ondorio mugatuak baino ez ditu atera.
Alemanian, estatuak arduratzen dira elikagaien jarraipenaz. BVL-k datuak bildu eta ebaluatzen ditu eta Alemanian elikagaien jarraipenari buruzko urteko txostena egiten du Europako Batzordearentzat.
Xehetasun gehiago sarean aurki daitezke:
Iturria: Braunschweig [Thomas Pröller]
