کلسترول - صنایع غذایی گوسفند در لباس گرگ است
"کلسترول در مواد غذایی سطح کلسترول را افزایش می دهد در خون" منطقی اضافه برای تلفن های موبایل، بلکه به عنوان ساده به عنوان کار می کند بدن (خوشبختانه). ما تا به حال به چند سال پیش در مشاوره از پزشکان صرف تخم مرغ ما، ما می توانید به لطف روز به مطالعات اخیر در حال حاضر با اطمینان یک بخورند. از آنجا که بسته های مواد غذایی کوچک در علاوه بر این به پروتئین با ارزش، ویتامین و مواد معدنی نیز لسیتین، بلوک های جذب کلسترول در روده. در بیشتر مردم، بدن نیز کند می کند تولید اگر مواد غذایی حاوی مقادیر کافی است. فقط در مورد 15 20 به درصد متابولیسم کلسترول است مختل شده ژنتیکی به علت، بنابراین در اینجا محدودیت کلسترول است و داروهای در واقع لازم است.
کلسترول برای بدن ضروری است. بدون این، سلول‌های ما از هم می‌پاشد و هورمون‌های مهمی از دست می‌رفت. ما نمی توانیم ویتامین ها و چربی های محلول در چربی را جذب کنیم. تنها زمانی که کلسترول اکسید می شود، به گونه ای از بین می رود که به راحتی به دیواره عروق نفوذ می کند، جایی که سیستم ایمنی را به فعالیت فرا می خواند و رسوبات کلسیم را تقویت می کند. در نتیجه رگ های خونی به مرور زمان منقبض می شوند که می تواند منجر به اختلالات گردش خون، حمله قلبی یا سکته شود.
بدن خود می تواند تا حدی اکسیداسیون را با کمک آنتی اکسیدان ها تحت کنترل نگه دارد. اما او به سختی در برابر کلسترول اکسید شده از مواد غذایی مسلح است. بسیاری از محصولات صنعتی امروزه به جای مواد تازه حاوی پودرهای خشک شده با اسپری هستند. برای اینها، تخم مرغ، شیر، خامه یا آب پنیر در جریان هوای گرم نبولیزه می شوند و در نتیجه خشک می شوند. قطرات کوچک سطح بزرگی را برای حمله به اکسیژن اتمسفر ایجاد می کنند که در نتیجه کلسترول به راحتی اکسید می شود. محتوای اینجا 150 تا 200 برابر بیشتر از مواد خام طبیعی است. بهتر است به برچسب آن نگاهی بیندازید، زیرا بسیاری از غذاهای صنعتی حاوی شیر و تخم مرغ، مانند شکلات شیری، بستنی، پودینگ و سس پودر شده، رشته فرنگی، غذای فوری کودک، شیرینی و فرآورده های پخته شده حاوی چنین پودرهایی هستند. وضعیت مشابه در مورد چربی های اسپری است که در غذاهای آماده متعدد استفاده می شود.
علاوه بر کلسترول اکسید شده، برخی از محصولات فرآوری شده اغلب حاوی چربی ترانس نیز هستند. اینها زمانی تشکیل می شوند که چربی گیاهی سفت می شود و تأثیر منفی بر سطح کلسترول خون دارد. بیسکویت های شکلاتی، شیرینی های شکلاتی، محصولات پخته شده لعاب دار، بستنی خامه ای و بسیاری از غذاهای آماده به طور خاص به دو دلیل باید در قفسه های سوپرمارکت باقی بمانند.
منبع: آخن [کریستین لانگر - جنین]
