آلمانی ها به ویژه انتقاد می کنند
هنگام رسیدن به قفسه غذا، هر دومین شهروند اتحادیه اروپا بر اساس مبدا، هزینه، ایمنی غذا و طعم تصمیم می گیرد. با کمال تعجب، جنبه هایی مانند رفاه حیوانات و محیط زیست عقب مانده اند. در 12 کشور از 28 کشور عضو، مصرف کنندگان مورد بررسی هزینه را به عنوان مهمترین معیار برای تصمیم خرید خود ذکر کردند. اینها یافته‌های کلیدی یک بررسی اخیر یوروبارومتر است که توسط EFSA در روز بین‌المللی ایمنی غذا در ماه ژوئن منتشر شد.
از هر پنج اروپایی، دو نفر به طور کلی علاقه شخصی به ایمنی مواد غذایی دارند. با این حال، این جنبه در تصمیم خرید رتبه اول را ندارد. برای بسیاری، این فقط یکی از چندین عامل است - در کنار قیمت، طعم، ارزش غذایی و منشاء.
بیشترین نگرانی های ذکر شده باقی مانده آنتی بیوتیک ها یا هورمون ها در گوشت و پس از آن باقی مانده آفت کش ها و آلاینده های محیطی است. آلمانی ها نسبت به همسایگان اروپایی خود در این موارد بسیار انتقادپذیرتر بودند. سوالات اخلاقی و جنبه های رفاه حیوانات نیز برای آلمانی ها اهمیت بیشتری دارد. دانشمندان و سازمان‌های مصرف‌کننده از سطح بالایی از اعتماد بین تمام اروپایی‌ها برخوردار هستند. قابل توجه: با 69 درصد مصرف کنندگان، کشاورزان از مقامات، مؤسسات اتحادیه اروپا، سازمان های غیردولتی و روزنامه نگاران قابل اعتمادتر هستند.
