بخش هلندی از "پروژه QA" اروپایی حمایت می کند
بخش گوشت هلند همیشه حامی همکاری بین المللی یا تضمین کیفیت بوده است. سالها تجربه آن با نظارت زنجیره ای یکپارچه (IKB) بخش هلندی را متقاعد کرده است که ایمنی در بخش گوشت یک الزام است و نباید جایی برای رقابت باقی بگذارد.
سیستم IKB هلندی به سال 1992 باز می گردد. خارج از تمامی حلقه های زنجیره تولید گوشت (تولیدکنندگان، تجار گاو، کشتارگاه ها و خرده فروشان مواد غذایی)، نمایندگانی از مقامات، دانشکده های دامپزشکی و موسسات تحقیقات علمی نیز نقش مهمی در ایجاد این امر ایفا کرده اند. سیستم.
در پروژه EMA، بخش هلندی برای توسعه بالاترین استانداردهای جامعه برای تضمین کیفیت در بخش گوشت تلاش خواهد کرد. با چنین استانداردهایی، مشتری می تواند مطمئن باشد که محصولات تولید شده بر اساس این سیستم ها نیازهای محصول آنها را برآورده می کند.
منبع: دوسلدورف [dmb]
