Caviar Creator مخزن مزرعه ماهی را تصاحب می کند

تولید خاویار در دممین امسال امکان پذیر است

شرکت دوسلدورف Caviar Creator Inc. مزرعه ماهی FischCo-Demmin Aquakultur GmbH در دممین (مکلنبورگ-پومرانی غربی) را تصاحب کرده است. این را سخنگوی این شرکت اعلام کرد. از آنجایی که مزرعه پرورش ماهی از دسامبر 2002 شروع به کار کرده است، ماهیان خاویاری پرورش دهنده ماهی و تولید کننده خاویار Caviar Creator می توانند به زودی در آنجا مورد استفاده قرار گیرند و امسال محصول تولید کنند. در ماه مارس، شرکت مستقر در دوسلدورف همچنین سنگ بنای یک مرکز پرورشی دیگر در دممین را گذاشت. اولین محصولات خاویاری را می توان در اوایل سال 2005 از این تاسیسات انتظار داشت.

تاسیسات به دست آمده با 72 مخزن پرورش در مجاورت سایت ساخت و ساز خاویار خالق است. فریدل هاینریش، مدیر پروژه، در توضیح آخرین سرمایه گذاری می گوید: «با در اختیار گرفتن سیستم، می توانیم تولید را تسریع کنیم. ماهیان خاویاری به زودی در جایی که قبلاً مارماهی ها، باس راه راه و زاندر پرورش داده شده بودند، گردش خواهند کرد. ذخایر ماهی موجود به صنعت ماهیگیری فروخته می شود. سیگنال شروع و حجم دقیق تولید گوشت و خاویار ماهیان خاویاری در حال حاضر توسط هیئت خاویار خالق در حال برنامه ریزی است. هاینریش تاکید می کند که هر شش کارمند می توانند استخدام شوند. در درازمدت، حتی می توان مشاغل بیشتری ایجاد کرد.

Das Düsseldorfer Unternehmen Caviar Creator beschäftigt sich mit dem Bau, der Finanzierung und dem Betrieb von Aquakulturanlagen sowie der Produktion von hochwertigem Edelfisch nach ökologischen Prinzipien und dessen Veredelung und Vermarktung. In den nächsten sechs Jahren will die Firma weltweit 20 Aquakulturanlagen bauen. Derzeit entsteht in Demmin die weltweit größte geschlossene Aquakulturanlage zur Aufzucht von Stören. Ab 2005 sollen hier pro Jahr rund 33 Tonnen Kaviar und 400 Tonnen Störfleisch gewonnen werden.

Quelle: Düsseldorf [ caviar creator ]