نمایشگاه تجاری جدید "DailyFood Business 2005"

اولین مفهوم کل نگر برای تبادل بین صنعتی

حرکتی در بازار نمایشگاه های تجاری برای تجارت نانوایی و قصابی وجود دارد. با نمایشگاه تجاری جدید "DailyFood-Business - نمایشگاه تجاری برای نانوایان، قنادی ها، قصابی ها، غذاخوری ها و کافه های بستنی"، Deutsche Messe AG، هانوفر، برای اولین بار از سال 2005 مفهوم نمایشگاه تجاری را ارائه می دهد که بازار قابل توجهی را به خود اختصاص می دهد. تغییرات برای تجارت نانوایی و قصابی و موارد جدید راه حل هایی را ارائه می دهد. "DailyFood-Business 2005" از 17 تا 19 آوریل در مرکز نمایشگاهی در اسن برگزار می شود.

برگزارکننده Deutsche Messe AG، هانوفر است. حامی مفهومی BÄKO-ZENTRALE NORD eG، Duisburg است. لوتز هنینگ، عضو هیئت مدیره BÄKO، یک حرکت مهم را در این نمایشگاه تجاری جدید می بیند: "مشتریان ما به فرصت های اطلاعاتی بین صنعتی نیاز دارند، و چشم انداز نمایشگاه تجاری که قبلاً تکه تکه شده بود نمی تواند آن را در این شکل ارائه دهد." برای استفان پی. مفهوم".

شرایط چارچوب تغییر کرد

دو تحول عمده انگیزه ای برای راه اندازی مفهوم نمایشگاه تجاری جدید برای دو گروه صنایع دستی ایجاد کرد: از یک سو، تغییر شرایط بازار در تجارت نانوایی و قصابی وجود دارد. این مناطق صنایع دستی هنوز تحت یک فرآیند تمرکز قوی هستند. تعداد مشاغل به طور مداوم در حال کاهش است، اما تعداد شعب در حال رکود یا افزایش اندکی است. نانوایی ها و قصابی ها به دنبال فرصت های جدیدی برای گسترش دامنه محصولات خود هستند. تمرکز در اینجا بر روی تنقلات / تنقلات، کافه‌ها، راحتی، کالاهای خرده‌فروشی و طیف‌های مکمل است. موقعیت رقابتی خود شرکت در رابطه با سوپرمارکت ها، به اصطلاح نانوایی های تخفیف دار و پمپ بنزین ها با تهاجم کیفی تقویت می شود. و در نهایت نانوایی ها در آستانه معرفی جدیدترین فناوری نانوایی و انجماد عمیق هستند.

بازار در تجارت قصابی با الزامات کیفی جدید از سوی سیاستمداران و مصرف کنندگان مشخص می شود. با توجه به تغییر عادات مصرف کننده، موضوعاتی مانند اسنک بار، سرویس مهمانی، پذیرایی و راحتی از اهمیت بالایی برخوردار است. هر دو بخش با تعدادی چیز مشترک مشخص می شوند، که برای مثال، ساختارهای مورد نیاز مشابه برای تجهیزات تجاری را شامل می شود.

از سوی دیگر، الزامات جدیدی از نظر مقرون به صرفه بودن برای شرکت در نمایشگاه های تجاری و بازدید از نمایشگاه های تجاری با توجه به بودجه های به طور کلی محدود وجود دارد. شخصیت فراصنعتی "Daily Food-Business" رویکردهای امیدوارکننده ای را ارائه می دهد. در این نمایشگاه تجاری، غرفه داران با گروه های هدف اصلی بازدیدکنندگان به طور قابل توجهی ملاقات می کنند که به نوبه خود پیشنهادات و انگیزه های متعددی را از وسعت محصولات و خدمات ارائه شده جذب می کنند.

Deutsche Messe AG به‌عنوان شرکت پیشرو در نمایشگاه‌های تجاری بین‌المللی و نمایشگاه‌های بزرگ مصرف‌کننده، دانش گسترده‌ای دارد، به ویژه به لطف سال‌ها سازماندهی نمایشگاه تجاری NORDBACK، به منظور باز کردن فرصت‌های جدید بازار در اینجا با تعهد نوآورانه. برای غرفه داران و بازدیدکنندگان

مفهوم "تجارت روزانه غذایی"

این محدوده شامل محصولات و خدمات برای نانوایی ها، قصابی ها، مصرف خارج از خانه و خدمات پذیرایی/ مهمانی می شود. برنامه چارچوب برنامه ریزی شده شامل سخنرانی ها و میزگردها، نمایش های عملی، مسابقات کارآموزی، نشست جوانان، برنامه عصرانه "ملاقات و غذا خوردن" و ارائه ویژه "BIOFIT" برای کالاها، مواد خام، غلات و گوشت از تولیدات ارگانیک نیز می باشد. به عنوان "SNACK'IT" با ایده های نوآورانه میان وعده و میان وعده و همچنین روندهای فعلی در زمینه خدمات مهمانی و پذیرایی.

موارد زیر در محوطه نمایشگاه نمایش داده شده است:

• بچه ها کالا
• محصولات نیمه تمام
• محصولات راحتی
• تهیه میان وعده
• کالا
• بسته بندی
• امکانات مغازه و کافه
• فناوری نانوایی و تبرید
• دنیای کافه
• نیاز به کترینگ و سرویس بشقاب نیز
• تجارت الکترونیکی

طبق برنامه ریزی فعلی، Deutsche Messe AG انتظار دارد حدود 2005 غرفه دار با مساحت خالص نمایشگاه 300 متر مربع و 8 بازدید کننده تجاری برای "DailyFood-Business 000" حضور داشته باشد. علاوه بر نوردراین-وستفالن با تراکم جمعیت بالا، محل رویداد اسن مناطق شمال و غرب آلمان و کشورهای بنلوکس را باز می کند.

منبع: Essen [ dm ]