خط تلفن رایگان اطلاعات مصرف کنندگان را در مورد تولید گوشت گاو آگاه می کند

اطلاعات بیشتر در مورد گوشت

اعتماد نیاز به دانش دارد. این در هنگام خرید مواد غذایی نیز صدق می کند. بنابراین مصرف کنندگان اخیراً اطلاعات مهمی در مورد گوشت گاو از طریق خط تلفن رایگان اطلاعات دریافت کرده اند. با تماس با شماره 0800-2001060 می توانید هر آنچه را که باید در مورد نگهداری، تغذیه، ذبح و قطعه قطعه کردن گاو، قوانین اروپا، قوانین و مقررات ملی، و در مورد علامت گذاری مبدا و برچسب گذاری بدانید، بدانید. همچنین اطلاعات جالبی در مورد اهمیت تغذیه ای و روش های بسیاری که می توان گوشت گاو تهیه کرد وجود دارد. کسانی که ترجیح می‌دهند اطلاعات سیاه و سفید داشته باشند، می‌توانند همه چیز را در وب‌سایت CMA به نشانی پیدا کنند http://www.cma.de/wissen_76654.php یا در صفحات آنلاین اتحادیه اروپا در http://europa.eu.int/beef_info خواندن. به عنوان مثال، تغذیه حیوانات و کیفیت غذا توسط قوانین سختگیرانه در اتحادیه اروپا تنظیم می شود. در آلمان، قانون خوراک تعیین می کند که خوراک باید چه الزاماتی را از نظر مواد تشکیل دهنده خود برآورده کند و چه محصولاتی اصلاً مجاز به عرضه به بازار هستند. این الزامات قانونی تضمین می کند که حیوانات با مواد مغذی ضروری برای رفع نیازهایشان تامین می شوند و در نتیجه سلامت آنها و تولید غذای حیوانی با کیفیت بالا تضمین می شود.

مصرف کننده همچنین می آموزد که گوشت گاو تامین کننده مهم پروتئین با کیفیت بالا، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است و بنابراین یک ماده غذایی ارزشمند در یک رژیم غذایی متعادل است. به عنوان مثال، گوشت گاو حاوی آهن با کیفیت بالا است که بدن انسان می تواند بسیار بهتر از آهن گیاهی از آن استفاده کند. همچنین به دلیل محتوای بالای روی و قابلیت استفاده خوب، منبع مهمی از این عنصر کمیاب است.

خط تلفن و وب سایت بخشی از کمپین اطلاع رسانی سراسری "گوشت: بله، البته!" است. CMA در حال حاضر این کار را با مشارکت اتحادیه اروپا انجام می دهد.

با این کمپین، CMA به کار اطلاعاتی گسترده خود در مورد گوشت ادامه می دهد. این مرکز تمرکز کار CMA در سال های اخیر بوده است و هدف آن ارائه اطلاعات جامع در مورد گوشت گاو و تولید آن به مصرف کنندگان بوده است. همراه با سیستم QS، که مخفف تضمین کیفیت آزمایش شده برای غذا است، اعتماد به گوشت گاو از منشاء آلمانی با اطلاعات واقعی بیشتر تقویت می شود.

منبع: بن [CMA]