Marraskuussa tulee Nutri-Score-ravintotarra
Saksa ottaa käyttöön Nutri-Score-asetuksen liittovaltion elintarvike- ja maatalousministerin Julia Klöcknerin asetuksella. Nutri-Score on laajennettu ravintotarra, joka sijoitetaan pakkauksen etuosaan. Ostosten yhteydessä auttaa vertaamaan tuoteryhmän tuotteiden (esim. Jogurtti A ja jogurtti B) ravintosisältöä yhdellä silmäyksellä. Totta mottoon: Syö vain paremmin!
Julia Klöckner: “Nutri-Scoren avulla luomme suuntautumisen ensi silmäyksellä. Terveellisempään ruokavalioon ja piilotettuja kaloripommeja vastaan. Nyt on yritysten vuoro, ja heidän on merkittävä tuotevalikoimansa kattavasti. Koska kuluttajat odottavat selkeyttä ja totuutta. "
Yritykset voivat sitten käyttää Nutri-Scorea laillisesti turvallisella tavalla. Liittovaltion elintarvike- ja maatalousministerin Julia Klöcknerin vastaava asetus tulee voimaan, kun se julkaistaan Federal Law Gazette -lehdessä marraskuussa 2020.
Laajennettujen ravintomerkintöjen kansallinen käyttöönotto ei ole pakollista EU: n nykyisen lainsäädännön mukaan. Nutri-Score ei myöskään ole pakollinen Ranskassa tai Belgiassa, eikä myöskään avaimenreikäjärjestelmä Skandinaviassa. Monien muiden jäsenvaltioiden tuella liittovaltion ministeri Julia Klöckner kampanjoi standardoitujen, laajennettujen ravintoarvomerkintöjen käyttöönotosta EU: ssa osana Saksan EU-puheenjohtajakautta. Tavoitteena on saavuttaa jäsenvaltioiden yhteiset johtopäätökset EU: n maatalousneuvoston kokouksessa joulukuussa.
Liittovaltion elintarvikeministeriö seuraa merkin käyttöönottoa kattavalla tiedotuskampanjalla kuluttajille ja yrityksille. Alla www.nutri-score.de Tiedot, asiantuntijalausunnot, vastaukset usein kysyttyihin kysymyksiin, laskentatyökalu ja julkaisut ovat saatavilla.
Tausta: Nutri-Scoren viisivaiheinen väri-kirjainyhdistelmä vaihtelee vihreästä A: sta punaiseen E: hen ja osoittaa ruoan ravintoarvon. Tuoteryhmässä vihreällä A-luokituksella varustettu ruoka edistää todennäköisesti terveellistä ruokavaliota kuin punainen E -tuote.
1. Mitkä elintarvikkeet on merkitty?
Lähes kaikki elintarvikkeet, joiden pakkauksissa on ravintotaulukko, voidaan merkitä Nutri-Score-merkinnällä.
2. Kuinka Nutri-Pisteet lasketaan?
Nutri-Scoren avulla viiden pisteen värillinen asteikko A: sta E: hen osoittaa tuotteen ravitsemuksellisen laadun. Tätä tarkoitusta varten energiasisältö sekä ravitsemuksellisesti hyödylliset ja epäedulliset ravinteet kompensoidaan toisiaan vastaan ja osoitetaan asteikolle. Värit vihreästä punaiseen auttavat suuntautumisessa: Tummanvihreä A vaikuttaa enemmän terveelliseen ruokavalioon kuin punainen E. Nutri¬Score viittaa 100 grammaan tai 100 millilitraan ruokaa. Laskennassaan hän käyttää ravintotaulukon tietoja ja ainesosaluetteloa, jonka yritysten on joka tapauksessa toimitettava.
3. Mitä Nutri-Score sanoo tarkalleen?
Nutri-Scoren avulla kuluttajat voivat verrata eri tuoteryhmän tuotteita ravintoarvonsa suhteen. Tämä tarkoittaa: esimerkiksi tuoteryhmässä elintarvike, jolla on tummanvihreä A, on ravitsemuksellisesti edullisempi valinta ravitsemuksellisen koostumuksen suhteen verrattuna keltaista C: tä sisältävään ruokaan.
4. Voinko verrata myös valmiita pizzoja mysliin?
Ei, Nutri-Scorea voidaan käyttää vain saman luokan tuotteiden vertaamiseen, esim. Suklaapatukka A, suklaapatukka B (samat tuotteet eri valmistajilta) tai samanlaiset tuotteet samasta tuoteryhmästä, esim. B. Suklaamüsli ja hedelmämüsli. Tällä tavalla kuluttajat voivat nähdä, mille tuotteelle on edullisempi ravintokoostumus, ja valita siten halvemman vaihtoehdon.
5. Voinko syödä vain A-luokan tuotteita tasapainoista ruokavaliota varten?
Ei, Nutri-Score ei kerro mitään siitä, miltä tasapainoisen ruokavalion tulisi näyttää. Niillä, jotka syövät vain luokan A mysliä, ei ole kaukana tasapainoisesta ruokavaliosta. Koska se sisältää monia erilaisia elintarvikkeita, mukaan lukien luksustuotteet. Ratkaiseva tekijä on ruuan kulutuksen määrä. Tämä tarkoittaa: Jopa elintarvikkeet, joiden Nutri-pisteet ovat D tai E, voivat olla valikossa ajoittain - ilman omaa omatuntoa.
