AVO aloittaa grillikauden 2022 laajalla tuotevalikoimalla
Pippurisen rapeaa grillausnautiota – uusi Lafiness Premium Marinade saa ihmiset istumaan ja huomaamaan
Ei vain yksisarvisten kanssa, myös muodissa tai lautasella: "vaaleanpunaisena" ei tällä hetkellä pääse kiertämään. AVO:ssa mukana Lafinness Premium Pink Pepper väritrendi myös grillissä. Tämän perustana on punainen paprika - joka asiantuntijat tunnetaan paremmin Brasilian pippuripuiden Schinus-hedelmänä - joka loihtii lihaan, kalaan tai vihanneksiin hienon pippurisen-mausteisen sävelen. Lisäksi Schinus-hedelmän hellästi pakastetut ja hienoksi rakeiset jyvät tai marjat luovat rapeutta, jonka et vain tunne, vaan myös kuulet grillattua ruokaa pureskellessa. Marinadi, josta tulee jo tulevaisuuden klassikko, sillä se vetoaa kaikkiin aisteihin ja sillä on vakuuttava maku.
Kuten kaikissa Lafines Premium -tuotteissa, asiakkaat voivat luottaa perusraaka-aineiksi hienoja mausteita, hienointa merisuolaa ja korkealaatuista rypsiöljyä.
Uudet mausteseokset hienostuneeseen grillaukseen
Naudan leikkausvalikoima laajenee ja laajenee, kylkipihvi tai roikkuvat tarjoilut ovat nyt liittymässä tutun T-luun joukkoon. Espanjasta löytyy myös uusia avantgarde-trendejä, kuten presa, Iberico-porsaan tai cuscinon kaulapala, pieni kansi porsaan lapaluun lapiosta. Tämän lisäksi AVO tarjoaa valikoiman uusia grillaukseen soveltuvia kuivamausteita, mm Musta valkosipuli tai Ikääntynyt mustapippuri punainen und BBQ-savustettu paprika.
Black Garlic ja Black Aged Pepper tunnetaan jo ensiluokkaisina marinateina ja ne ovat nauttineet suuresta suosiosta AVO Lafiness -valikoimassa ensimmäisestä päivästä lähtien. Erityistä mustassa valkosipulissa on valkosipulin käymisprosessi. Tämä antaa kynnelle ainutlaatuisen syvän mustan värin ja erityisen erilaisia aromeja, valkosipulin tuoksu on miedompi käymisen jälkeen. Black Aged Pepper on myös fermentoitu, mutta merisuolan kanssa. Se on kotoisin Sri Lankasta ja Kambodžasta ja kasvaa luonnollisissa vuoristo- ja viidakkomaisemissa. Käsin korjattu ja merisuolan kanssa sekoitettu pippurin eteeriset öljyt muuttuvat täysin ja syntyy kokonaan uusi, vivahteikas pippurin aromi.
Savustetun paprikan samanniminen savuinen luonne ilahduttaa kaikkia Original American BBQ:n faneja. Paprikan savustuksen perinne vaatii paljon hienovaraisuutta, sillä savun tulee täydentää hedelmän aromeja, mutta ei voimia niitä. AVO luottaa siis laadukkaisiin raaka-aineisiin voidakseen tarjota loppujen lopuksi erinomaisen makuelämyksen.
Uudet mausteet eivät sovellu vain naudan- tai sianlihaan, vaan ne ovat myös tervetullut päivitys tuoreelle bratwurstille, siipikarjalle tai kalalle. Mustavalkosipulilla maustettua grillattua perunaa sekä Vegavo-salaattimajoneesiin perustuvaa vegaanista lihasalaattia ja grilli-ilta sopii mainiosti myös kasvissyöjille.
TIEDOT! AVO IFFA:ssa: Halli 12.1, osasto C79
