Polku elintarvikejärjestelmän muuttamiseen
On kiistatonta, että maatalous- ja elintarvikejärjestelmän maailmanlaajuista muutosta tarvitaan kiireesti. Food Systems Economic Commissionin (FSEC) raportti, joka esiteltiin Berliinissä 29. tammikuuta 2024, tekee selväksi, että tämä on mahdollista ja toisi myös valtavia taloudellisia etuja. Suuren kansainvälisen taloustieteilijöiden liittouman mukaan elintarvikejärjestelmän pitäminen sellaisenaan maksaa vähintään 5-10 biljoonaa dollaria vuodessa.
Tämä valtava summa sisältää piilokustannuksia maailmanlaajuisen elintarviketuotannon kielteisten sosiaalisten, ympäristöllisten ja terveysvaikutusten lieventämisestä ja hallitsemisesta. Tutkijoiden mukaan ne toimivat verona nykyisille ja tuleville sukupolville ja estävät kiireellisesti tarvittavaa siirtymistä terveyttä edistävään, integroivaan ja ekologisesti kestävään tulevaisuuteen.
Sitä vastoin vaaditun globaalin muutoksen kustannukset ovat verrattain alhaiset. Järjestelmien muuntaminen vaatisi 200-500 miljardin dollarin kustannukset vuodessa, mikä on suhteellisen hallittavissa oleva summa.
Raportti esittelee polun onnistuneeseen muutokseen. Tämä on mahdollista, mutta ei helppoa, varsinkin kun vanha järjestelmä on valtavan pitkäjänteinen. Taloustieteilijät tarjoavat tähän mennessä kattavimman mallinnuksen kahden mahdollisen tulevaisuuden skenaarion vaikutuksista globaaliin elintarvikejärjestelmään: nykypolun nykytrendeillä ja lupaavalla elintarvikejärjestelmän muutospolulla.
Kirjoittajien mukaan elintarvikejärjestelmän muuttamiseen tarvitaan viisi strategista periaatetta. Näitä ovat muun muassa kulutustottumusten siirtäminen terveelliseen ruokavalioon. Lisäksi on otettava uudelleen käyttöön taloudellisia kannustimia, kuten valtion maatalouden tukien kohdistamista. Mutta uusista veroista saatavien tulojen kohdennettu käyttö muutoksen tukemiseen on myös välttämätöntä.
FSEC on Potsdamin ilmastovaikutusten tutkimusinstituutin, Food and Land Use Coalitionin ja EAT Foundationin yhteinen aloite. Julkaisulistalla on maailmantalouden "kaikkien aikojen tähtiyhtye", joka viisi vuotta Planetary Health Diet -suositusten sisältävän EAT-Lancetin raportin julkaisemisen jälkeen haluaa nyt keskittyä yksityiseen sektoriin ja talousjohtajiin. . Onnistunut muutos poliittisilla ja strategisilla toimilla on perusta, mutta liian hidas ilmastonsuojelulle. Yksityistä pääomaa tarvitaan siksi kiireesti. Ja tämä on hyvin sijoitettua rahaa.
Britta Klein, www.bzfe.de
