Mecklenburg-Länsi-Pommeri noudattaa elintarvikealan valvontavaatimuksia

Viitaten liittovaltion elintarviketarkastajien liiton ilmoitukseen, joka valitti liian vähän tarkastushenkilöstöä ja totesi, että keskimäärin vain 59 prosenttia elintarvikealan yrityksistä tarkastetaan vuosittain, elintarvike-, maatalous-, metsä- ja kalatalousministeri Mecklenburg-Länsi-Pommeri, Dr. Till Backhaus (SPD) toteaa, että valvonta Mecklenburg-Länsi-Pommerin elintarvikeyrityksissä kattaa vuosittain yli 80 prosenttia rekisteröidyistä yrityksistä.

Valvonta toteutettaisiin riippuen erityisestä riskistä, jonka laitos aiheuttaa kuluttajille; Keskimäärin tämä on kaksi kontrollia ohjausobjektia ja vuotta kohti. Vuonna 2002 keskimäärin 82,6 prosenttia kaikista tiloista tarkastettiin ainakin kerran. "Tämä tarkoittaa, että ei noudateta vain yleisesti sitovia valvontamäärityksiä. Mecklenburg-Länsi-Pommeri on valvonnan intensiteetin kärjessä trion verrattuna muuhun Saksaan", tiivisti ministeri Backhaus.

Ministeri huomautti, että tämä johtuu suurelta osin 26 virkaeläinlääkäristä ja heidän työntekijöistään sekä 80 elintarviketarkastajasta maan 17 eläinlääkintä- ja elintarviketarkastusvirastossa, joille on annettu virallinen elintarviketarkastus "paikan päällä" ja alle maatalousministeriön valvontaa ohjaavat ja tukevat valtion eläinlääkintä- ja elintarviketarkastusviraston asiantuntijat.

Virallisen valvonnan jatkuvasti lisääntyvät vaatimukset, jotka johtuvat laajennetuista tai uusista vaatimuksista EU: n tai liittovaltion lainsäädännön kautta, ovat todellakin valtava haaste viralliselle elintarvikkeiden seurannalle.

DR. Backhaus: "Valtion ja kuntien epäilemättä tiukat budjetit huomioon ottaen etsitään ja on jo löydetty keinoja valvontatehtävien tehokkaaseen hoitamiseen. Vuodesta 1997 lähtien on ollut toimiva yhteistyö elintarvikkeiden tutkimuksessa Hampurin ja Schleswig-Holsteinin kanssa. Pyrimme yhdessä tavoitteeseen välttää alijäämät virallisessa tutkimuksessa. " Lisäyhteistyötä Berliinin, Brandenburgin, Bremenin ja Ala-Sachsenin kanssa toteutetaan parhaillaan.

Vaatimukset valvonnan henkilöstölle ja laitteille kasvavat koko ajan. Ministeri viittaa tässä yhteydessä Rostockin valtion eläinlääkintä- ja elintarviketarkastusviraston laajaan jälleenrakentamiseen. "Täällä vuoteen 2006 mennessä, yli 10 miljoonan euron määrällä, luodaan edellytykset, jotta elintarvikekokeiden ja eläintautidiagnostiikan vaatimukset täyttyvät jatkossakin täysimääräisesti", ministeri sanoi.

Lopuksi ministeri viittasi meneillään olevan yhtenäisen tietojärjestelmän luomiseen piirit ja kaupunkipiirit, valtion eläinlääkintä- ja elintarviketarkastusvirasto sekä maatalousministeriö. Tästä järjestelmästä odotetaan merkittäviä parannuksia valvonnan tehokkuudessa Mecklenburg-Länsi-Pommerissa.

Lähde: Schwerin [lm]